It-tiġieġ, partikolarment il-laħam tas-sider ta 'spiss jibbenefika minn immarinar tajjeb. Din hija riċetta sempliċi li tirrikjedi ħin ta 'l-immarinar ta' 30-45 minuta. Din ir-riċetta hija kbira għas-sider tat-tiġieġ li jispiċċaw f'riċetti oħra bħal sopop, stews, sandwiches, insalati, u wraps.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 tazza / 180 mL żejt taż-żebbuġa
- 1/4 tazza / 60 ml ħall abjad
- 2 tablespoons / 30 mL ħall balaliku
- 2 kuċċarini / 10 mL melħ
- 2 kuċċarini / 10 mL zokkor (tista 'tuża agave pur jekk ikun ippreferut)
- 2 kuċċarini / 10 mL oregano (imnixxef)
- 2 kuċċarini / 10 mL ħabaq (imnixxef)
- 2 kuċċarini / 10 mL trab tal-basal
- 2 kuċċarini / 10 mL trab tat-tewm
- 2 kuċċarini / 10 mL bżar iswed
- Fakoltattiv: 1 kuċċarina / 5 ml qxur tal-bżar aħmar
Kif tagħmel dan
Għaqqad l-ingredjenti kollha u ħawwad sew. Ferra f'borża ssiġġillata u żid it-tiġieġ. Dan huwa biżżejjed immarinar għal 4 sa 5 liri / 1.8 sa 2.3 kg ta 'tiġieġ. Aħżen taħlita f'kontenitur issikkat bl-arja fir-refriġeratur sa 5 ijiem wara l-preparazzjoni. Nirrakkomanda li ssir ġurnata minn qabel (maħżuna fil-friġġ, ovvjament) biex tħalli l-togħmiet jitħalltu qabel ma tużahom.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 78 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 234 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |