Hemm ħafna verżjonijiet ta 'din il- cookie bar spettakolari ub'saffi li jvarja madwar. Dan huwa l-aħjar wieħed. Hija r-riċetta favorita tiegħi għall-btajjel, minbarra l- Bars tal-Karawett .
Laħam tal-ħafur Il-Carmelitas huma mimlija bil-karamella u ċ-ċikkulata, imlaqqma bejn taħlita sabiħa ta 'ħafur u zokkor ismar. Din hija waħda mill-aqwa riċetti cookie madwar. Ma niftakarx l-ewwel darba li sirt dawn il-bars, iżda huma favoriti mal-familja u l-mistednin.
Huwa importanti li ma overbake dawn il-cookies tal-bar. Jekk tagħmel dan, il-qoxra se tikseb iebes u ma jkollokx il-kombinazzjoni tat-tidwib tal-karamella u ċ-ċikkulata fin-nofs. Għassahom bir-reqqa meta jkunu fil-forn l-ewwel darba li tagħmilhom. Il-karamella għandha biss tkun tbaqbieq madwar it-truf tal-pan. Meta jiġri dan, dawn isiru; ġġibuhom mill-forn.
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq tazzi
- 2 tazzi tal-ħafur irrumblat għat-tisjir ta 'malajr
- 1-1 / 2 tazzi ippakkjati sew zokkor ismar
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 butir tal-kikkra, imdewweb
- 1 (11 ounce) ippakkjaw karamelli ħfief, mhux imgeżwra
- 1/3 tazza krema ħafifa jew ħalib
- 2 tazzi ta 'ċikkulata semisweet
- 1 tazza pecan mqatta '
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 ° F. Griż pan ta '13 "x 9" u mwarrba.
Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, il-ħafur, iz-zokkor ismar, is-soda u l-melħ u ħallat ma 'kuċċarina sakemm jitħallat. Żid il-butir imdewweb u ħallat sakemm taqla '. Riżerva nofs it-taħlita tal-frawli (madwar 3 tazzi) għat-topping. Agħfas it-taħlita tal-mera li fadal fil-qiegħ tal-pan preparat.
Fi skutella żgħira, għaqqad il-karamelli u l-krema. Saħħan fil-forn microwave għal 3 sa 4 minuti b'qawwa ta '50%, waqt li tħawwad darbtejn waqt it-tisjir, sakemm il-karamelli jitdewwbu u t-taħlita hija bla xkiel.
Sprinkle iċ-ċikkulata taċ-ċikkulata u l-ġewża tal-muntun fuq il-qoxra fil-pan. Drizzle indaqs bit-taħlita tal-karamell imdewweb u ħawwad it-taħlita tar-rimja riservata indaqs għall-kisja.
Imsaħ il-vireg għal bejn 18 u 25 minuta jew sakemm ikun ċar kannella dehbi u tbaqbieq madwar it-truf. Kessaħ il-vireg għal siegħa sa sagħtejn fuq xtilliera tal-wajer jew sakemm titkessaħ kompletament. Aqta 'f'bars, imbagħad aħżen miksi bil-fojl f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 274 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodju | 125 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |