Dan ix-zalzett tad-deżerta friska mħallat ma jistax ikun aktar faċli! Bl-użu biss ta 'tliet ingredjenti, tista' taqbad lott ta 'versatili, zalza ħelwa bi kick f'inqas minn 10 minuti. Forsi parti favorita tagħna ta 'dan il-zalza berry ħelwa hija t-tixrid ta' Grand Marnier , li huwa l-likur favorit tagħna ta 'Cognac Franċiż. Grand Marnier huwa magħruf għat-taħlita distinta tiegħu ta 'Cognac brandy u essenza ta' oranġja morra, u ssellef kumplessità sabiħa għal dan il-zalza tad-deżerta.
Aktar minn hekk, tista 'żżomm il-zalza bl-użu ta' xi taħlita ta 'berries favoriti tiegħek mill-blueberries għal frawli għal lampun jew xi taħlita tat-tlieta. Din ir-riċetta tagħmel zalza kemm lixxa kif ukoll minsuġa, b'biċċiet reali ta 'berry frisk. Għal deżerta verament Delicious, iservu fuq cheesecake, shortcake, ġelat jew kull dixx li jixirqilhom zalza ħelwa bi kick.
Dak li għandek bżonn
- Żebgħa mħawwla 2 (blueberries, frawli, u / jew lampun, imlaħalħa u mnixxfa fl-arja, u tnissel jekk qed tuża frawli), maqsuma
- 4 sa 6 tablespoons zokkor
- 2 tablespoons tal-likur oranġjo (Cointreau, Triple Sec, jew Grand Marnier) *
Kif tagħmel dan
- Poġġi 1 pinta tal-frott tal-baħar mħallat fi skutella medja. Permezz ta 'cutter tal-għaġina, furketta jew qoxra tal-patata, ħawwad il-frott tal-moffa b'mod kkomplet.
- Purée jibqa berries b'4 imgħaref zokkor f'proċessur ta 'l-ikel mgħammar b'xafra ta' l-azzar.
- Ħallat berries bil-purejiet ma 'berries mgħaffġa flimkien ma' likur oranġjo.
- Togħla u aġġusta t-togħma, u żżid aktar zokkor jekk meħtieġ.
- Ħalli ż-żerriegħa tal-berry toqgħod fit-temperatura tal-kamra biex tħalli lill-togħmiet jitħalltu, mill-inqas 30 minuta, qabel ma jservu. Iċ-zalza tista 'wkoll tkun ippreparata minn qabel, koperta, u mkessaħ sa 4 sigħat qabel ma sservi.
Uża bħala topping għal deżerti bħal cheesecake, shortcake, ġelat jew fil-brunch imferra fuq waffles jew pancakes. Dan iz-zalzett jista 'jintuża kull fejn titla' l-immaġinazzjoni tiegħek.
* Noti ta 'Cook:
- Għalkemm ir-riċetta oriġinali titlob Grand Marnier, tista 'tissostitwixxi Cointreau® jew kwalunkwe likur oranġjo oranġjo jew brandy tal-frott tal-għażla tiegħek.
- Jekk ma żżommx likur oranġjo fuq id-dar, tinkwetax. Bosta ħwienet likuri jbiegħu fliexken li jservu jew "ajruplan". Sempliċiment tfittex flixkun li jservi wieħed jew tnejn li jkollhom fuqek għal riċetti speċjali bħal dan wieħed.
Sors ta 'Ricetta: Il-Ricetta Perfect minn Pam Anderson (Houghton Mifflin)
Ritmessi bil-permess.
Bħala Editur Eżekuttiv ta ' Cook's Illustrated, Pam Anderson għamel isem għaliha nfisha fid-dinja tal-ikel. Minn dakinhar kienet awtur ta 'seba' kotba tal-ikel, inkluża The Perfect Recipe , cookbook dedikata għall-kok tad-dar ta 'kuljum. Il-cookbook għandha aktar minn 150 riċetta ma 'tużżani ta' illustrazzjonijiet pass pass u tunnellati ta 'pariri utli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 119 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |