Dawn il-gallettini fluffy huma daqshekk faċli biex jippreparaw u jieklu, int ser nistaqsi għaliex ma tagħmilx il-gallettini aktar spiss. Il-krema tqila tipprovdi x-xaħam għal dawn il-gallettini delikati u tagħmilhom sempliċi biex isiru.
Fuq il-ġamm jew il-preservazzjoni favoriti tiegħek, jew użahom għal kolazzjon ta 'zalzett. Jew, sempliċiment isservi l-gallettini sħun bi stew jew soppa hearty, u għaddi l-butir.
Ideat oħra għal dawn il-handfuls ta 'goodness moħmija: zalzett u sandwiches tal-gallettini, topping for pot pie, u shortcakes tal-frawli .
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri dqiq għal kull skop, 10 uqija
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 2 kuċċarini zokkor
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1 1/2 kikkra krema tqal jew krema tal-whipping
- 2 sa 3 kuċċarini butir imdewweb għat-tfarfir
Kif tagħmel dan
- Għaddi folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew madum tal-ħami tas-silikon, jew sprej bi sprej tal-ħami. Saħħan il-forn għal 425 °.
- Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ sakemm titħallat tajjeb. Bil-furketta, ħawwad il-krema tqila u ħallat biss sakemm it-taħlita hi niedja. Dawwar fuq wiċċ li ħafif imtajjen u għaġna darbtejn jew tliet darbiet, kif meħtieġ biex tagħmel għaġina ratba u koeżiva.
- Ifforma l-għaġina f'ċirku ċattat, ippattjar għal madwar 3/4-il pulzier ħoxna. Aqta 'ċrieki b'dijametru ta' madwar 2 sa 2 1/2 pulzier b'biċċiet biskuttini. Aqbad l-għaġina tal-għaġina u terġa 'tiddaħħal f'ċirku u aqta' ftit aktar. Irrepeti sakemm ikollok tuża l-għaġina kollha.
- Irranġa l-gallettini fuq il-folja tal-ħami.
- Imsaħ għal 12 sa 14-il minuta, jew sakemm issir ħafif.
- Neħħi mill-uċuħ tal-forn u tal-pinen bil-butir imdewweb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 152 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 530 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |