Aħżen għall-aħjar fran Olandiż minn Le Creuset, Staub, Lodge, u aktar
Il-fran oriġinali Olandiżi kienu qsari tqal u ħoxnin magħmula minn ħadid fondut mhux ipproċessat. Meta twaġen tal-ħadid fondut simili daħlu fis-suq b'kisja enameled, ġew iddabbjati fran Franċiżi għax fiż-żmien li kienu qed isiru fi Franza, u huma wkoll ġew imsejħa cocottes . Illum, għalkemm, kull qatgħa qasira u mqabadha tista 'titqiegħed fis-suq bħala forn Olandiż, anke xi wħud li huma magħmula minn metall irqiq. Imma jekk ir-riċetta tiegħek tgħid biex issajjar f'forn Olandiż, x'aktarx tfisser it-tip tal-ħadid fondut.
Qsari mhux maħdumin tal-ħadid fondut għandhom xi żvantaġġi. Għandhom jitħejjew sewwa sabiex ma jkunux imwaħħlin, u ikel aċiduż jista 'jiekol il-kisi u jirreaġixxi mal-metall. Sure, ħadid ftit huwa tajjeb għalik, iżda ma tridux li jispiċċaw b'togħma tadam tat-tadam rusty.
B'pot miksi bl-enamel, tista 'ssajjar kull ikel aċidu li tixtieq. Iżda huma għandhom ukoll l-iżvantaġġ tagħhom. L-enamel jista 'ċippa, li x'aktarx li jkun hemm qsari bi prezz iktar baxx mill-kontropartijiet tagħhom li jiswew aktar, u l-qsari enameled b'pumijiet mhux tal-metall ma jistgħux jintużaw fl-ogħla temperaturi.
Hawn huma l-aħjar fran Olandiżi għall-biċċa l-kbira tal-kċejjen.
L-Aħjar B'mod ġenerali: Forn tal-Ħobż Cast tal-Ħjut Enameled
Dan il-forn Olandiż tal-ħadid fondut enameled tal-porċellana jiġi f'varjetà ta 'kuluri ta' barra, b'orjal ikkulurit bil-krema. Filwaqt li l-ħasil tal-idejn huwa rrakkomandat, jista 'jinħasel fi ħasil tal-platti, u għandha garanzija ta' tul il-ħajja.
Il-borma hija sikura għall-forn għal 500 grad għall-ħami jew broiling u għandha 6 quarts. Jista 'jintuża fuq kwalunkwe cooktop, inkluż gass, elettriku, jew induzzjoni, iżda m'għandux jintuża fuq grills ta' barra jew fuq kampfire. L-għatu li jgħaqqad sew jgħin biex iżomm l-umdità waqt it-tisjir. Minħabba s-saff doppju tal-kisi tal-enamel minn ġewwa u minn barra, dan jista 'jintuża għall-immarinar, tisjir, ħażna u sservi.
L-Aħjar Għoli: Le Creuset Enameled Cast-Ħadid 5-1 / 2-Kwart Round Il-Forn Olandiż
Dan il-pot huwa r-rebbieħ tal-madwar, iżda jaqa 'bi prezz wieqaf. Huwa kbir biżżejjed biex tipprepara l-biċċa l-kbira tal-platti, iżda mhux daqshekk kbar li huwa diffiċli wisq biex timxi. Għandha kisi tal-enamel sabiex tkun tista 'issajjar xi ħaġa fiha, u bħal ħafna fran Olandiżi tista' tintuża fuq il-stovetop jew fil-forn. Il-pum huwa metall jew materjal kompost li huwa sikur sa 500 grad Fahrenheit. Għal aktar versatilità, il-pum jista 'jitneħħa, hekk jekk ikollok bżonn issajjar f'temperatura ogħla, tista' tixtri pum tal-metall ta 'sostituzzjoni.
Il-fran Olandiż Le Crueset jidħol f'varjetà wiesgħa ta 'kuluri biex iħalltu u jaqblu mad-dekorazzjoni tal-kċina ta' kulħadd. Bħal qsari oħra tal-ħadid fondut, dan wieħed huwa tqil, jiżen ftit aktar minn 11-il libbra, u jista 'jiżen 20 libella jew aktar meta jimtela bl-ikel. Il-qsari tal-ħadid fondut Le Creuset isiru fi Franza. U jekk qed tfittex daqs ikbar jew tippreferi forma ovali, Le Creuset għandu dawk ukoll.
L-Aħjar Baġit: Tramontina Enameled Cast Iron 6.5 Qt Kopert Round Olandiż Forn
Jekk m'intix lest li tonfoq ħafna għal biċċa waħda ta 'partikolari oġġetti, dan il-forn Olandiż joffri ħafna mill-istess karatteristiċi f'punt ta' prezz ħafna aktar baxx. Id-daqs kbir huwa kbir għall-familji kbar jew ir-riti kbar jew it-tjur, u l-partikolari oġġetti għandhom kisja durabbli tal-enamel. Filwaqt li dan ikollu pum tal-metall, il-partikolari oġġetti huma kklassifikati biss għal temperaturi tal-forn ta '450 grad Fahrenheit, sabiex ma tkunx tista' tużah għal xi wħud mir-riċetti tal-ħobż mingħajr għaġin li jeħtieġu temperaturi ogħla.
Dan il-forn Olandiż jiġi b'garanzija tul ħajjitha mill-manifattur ukoll.
L-Aqwa Disinn: Anolon Vesta Cast Iron Cookware 5-Kwart Round Kopert Casserole
Il-linja kbira ta 'l-azzar li ma jissaddadx timmaniġġa fuq din il-biċċa l-oħra tagħmilha faċli li titneħħa l-għatu, anki waqt li tintlibes il-forn mitt, u l-interjuri matte-iswed iżżejjed huwa anqas probabbli li juri tbajja' mill-interjuri tal-krema li jinsabu f'ħafna nases oħrajn. Il-manki tal-ġenb huma komdi biex iżommu b'potholders jew waqt li jintlibsu mitts, għalhekk huwa faċli li tidħol u 'l barra mill-forn, u huwa sikur sa 500 grad Fahrenheit meta l-ħami.
In-naħa ta 'taħt tal-għatu għandha ftit lixka li jikkawżaw kondensazzjoni biex tinżel' l isfel fuq l-ikel u tgħin biex tippejja l-istuff u l-ixwi waqt li tislaħ, u l-pot huwa brojler bla periklu, sabiex tkun tista 'tibbukkja l-qoxra tal-ikel wara li tkun ħadmit jew immaljat bl-għatu fuqha. Dritt issa, din il-partikolari oġġetti hija disponibbli biss f'kulur wieħed, b'ħafna kulur aħmar. Minħabba li hija linja pjuttost ġdida, m'hemmx bosta biċċiet disponibbli li huma disponibbli minn manifatturi oħra.
Aħjar mhux enameled: Lodge L8DD3 Double Dutch Forn u Casserole
Dan il-forn nej Olandiż tal-ħadid fondut jiġi qabel imħejji biex jagħtik bidu ewlieni biex tikseb biċċa perfettament li ma twaħħalx. Imma dik mhix l-aħjar parti. L-għatu ta 'dan il-forn Olandiż jirdoppja bħala skillet b'żewġ manki tal-ġenb, sabiex ikollok żewġ qsari f'wieħed għal prezz oerhört baxx.
Saħħan is-soppa tiegħek fil-borma u għamel il-cornbread fit-tisqif fl-istess ħin. L-iżvantaġġ tal-karatteristika tas-saqaf huwa li l-għatu m'għandux manku ta 'fuq għall-irfigħ. Partiti mhux maħduma tal-ħadid fondut huma sikuri għall-użu f'kull temperatura tal-forn kif ukoll fuq grill barra jew campfire. F'temperaturi super-għoljin (temperaturi tat-tindif tal-forn), it-tħawwir jista 'jinħaraq, iżda mhux se jagħmel ħsara lis-sett ta' oġġetti partikolari, ikollok bżonn biss li tħawwadha mill-ġdid.
L-Aħjar Tmiem Għoli: Staub Wide Round Forn Shallow Cocotte, 6-kwart
Din il-borma hija usa 'u kemmxejn iqsar minn qsari oħra ta' l-istess daqs, imma xorta tista 'taqbel ma' tiġieġ ta 'daqs medju fil-borma. Sadanittant, il-wiċċ tal-qiegħ ikbar ifisser li inti tista 'tikkonsma aktar ikel f'ħin wieħed qabel ma tissielet. Din it-tisjir huwa magħruf għal aktar browing b'ħafna hot spots minn uħud mill-kompetituri tiegħu, u għandu interjuri iswed li huwa inqas probabbli li juri tbajja 'ta' l-ikel.
In-nubs fuq in-naħa ta 'ġewwa ta' l-għatu jibagħtu l-umdità 'l isfel fuq l-ikel għall-awto-bastiment. Il-pum ta 'fuq huwa żgħir, iżda miġbur għoli biżżejjed biex jagħmilha faċli biex tinqabad meta titneħħa l-għatu. L-għatu huwa sikur għal 500 grad Fahrenheit, filwaqt li l-pot jista 'jħaddem sa 900 grad Fahrenheit. Dan il-partikolari oġġetti huwa magħmul fi Franza u huwa disponibbli f'diversi kuluri differenti.
L-aħjar għall-kampeġġ: Ħobż imżejjen mill-Logħob Deep Camp tal-Ħadid Cast Olandiż
Għandek ikkampjar? Dan il-forn tal-ħadid fondut mhux miksi tal-kamra tal-pajjiż għandu saqajn biex jgħollih fuq il-faħam sħun, u l-għatu ċatt huwa ddisinjat biex tkun tista 'tpoġġi l-faħam fuq nett għat-tisħin fuq nett. L-għatu li jgħaqqad sew iżomm umdità matul it-tisjir, u jista 'jintuża wkoll bħala pjanċa. Il-forn Olandiż jasal qabel l-istadju tal-ikel, sabiex tkun tista 'tippakkjah għall-vjaġġ tiegħek hekk kif tasal, iżda l-kisi se jittejjeb b'taħlit u użu addizzjonali.
Dan għandu 8 quarts, u huwa magħmul fl-Amerika. Għandha manek ta 'ċinga li jagħmluha faċli biex timxi, anke ma' mitts tal-forn goffi. Dan għandu jingħata l-attenzjoni bħal kwalunkwe partikolari oġġetti oħra tal-ħadid fondut; mhux sikur tal-ħasil tal-platti.
Filwaqt li dan huwa sikur għall-forn, jista 'jkun skomdu għall-użu minħabba r-riġlejn. Jista 'jaħdem fuq cooktop tal-gass, skont il-gradilji tal-istufi tiegħek. Ma jaħdimx tajjeb fuq cooktop ta 'l-elettriku jew l-induzzjoni.
L-Aqwa Pjazza: Kamp Chef Pjazza Sħiħa Pubblika Mimlija Ħadid Forn Olandiż
Il-fran Olandiżi tondi huma l-aktar komuni, iżda hemm żminijiet meta forn kwadru Olandiż huwa l-aħjar għażla. Dan il-forn kwadru Olandiż huwa perfett biex isiru anki ringieli ta 'gallettini jew pasti jew għall-ħami cornbread jew brownies, iżda huwa daqstant tajjeb għal roasts, casseroles u aktar peress li għandu volum ta' 8-kwart kamra.
Il-forn u l-għatu Olandiż huma mħejjijin minn qabel, sabiex tkun tista 'tużaha minnufih, iżda l-wiċċ isir saħansitra aktar mhux stikat b'taħlit u użu żejjed. L-għatu huwa riversibbli u qajjem xfar u għalhekk jista 'jintuża wkoll bħala grill stovetop.
Dan għandu jinħasel bl-idejn.L-Aħjar Kapaċità Żgħira: BergHOFF Neo 3 Quart Cast Iron Covered Forn Olandiż
Bil partikolari oġġetti, akbar mhux dejjem aħjar. Dan il-forn Olandiż ta '3 kwart huwa kbir għal dixxijiet sekondarji jew porzjonijiet żgħar ta' soppa, chili, stew u aktar, u huwa eħfef u eħfef li jiċċaqlaq minn qsari kbar li jiżnu aktar.
Il-kisi tal-enamel estern ta 'tleqqija għolja se jħares attraenti għas-snin li ġejjin, u l-kisja ta' ġewwa tfisser li qatt mhu ser ikollok bżonn tħawwad. Il-partikolari oġġetti huma sikuri sa 400 grad, u jistgħu jintużaw fuq kwalunkwe cooktop, inkluż l-induzzjoni. Dan għandu jinħasel bl-idejn.