Aħżen għall-aqwa titqaxxar, skieken, mandolini, u aktar
Jekk l-armament tiegħek ta 'provvisti tal-kċina ddedikati għat-tqattigħ jikkonsisti f'xi skieken, wasal iż-żmien għal titjib serju. Mill-peelers sa mandolines u graters għal zesters, hemm għodda tal-qtugħ għal kull kompitu taħt ix-xemx. U se jagħmlu l-prep tal-ikla tiegħek ferm aktar faċli.
Filwaqt li xi nies jgħidu li jistgħu jagħmlu assolutament kull kompitu tat-tqattigħ b'kabina tajba tal-kċina, huwa ħafna aktar faċli li titqaxxar il-karrotta bi tqaxxir iddedikat jew titħawwad blokka ta 'ġobon bi grater. Jista 'jkun li m'għandekx bżonn kull għodda tal-qtugħ li teżisti, imma hija bet tajba li t-tisjir tiegħek se jieħu anqas ħin u sforz b'mill-inqas ftit minn dawn l-għodda qawwija biex jgħinek.
L-Aqwa Proċessur ta 'l-Ikel: KitchenAid KFP1466OB Proċessur ta' l-Ikel ta '14-Cup
Il-proċessuri ta 'l-ikel saru pjuttost komuni fil-kċejjen f'dawn il-jiem, u ħafna koki għal żmien twil kellhom żewġ mudelli differenti jew saħansitra tliet mudelli differenti matul is-snin. Il-magni mxew 'il quddiem mill-mudelli bikrija li kellhom inqas frekwenzi, għażliet u aċċessorji.
Dan il-proċessur ta 'l-ikel jinkludi xafra ta' tqattigħ unika li tista 'tiġi aġġustata minn barra, sabiex tkun tista' tnaqqas ir-ravanell ta 'l-insalata rqiq, imbagħad issegwi biċċiet ta' ħjar aktar ħoxnin mingħajr ma tiftaħ il-proċessur. Għandha wkoll kit tal-qtugħ sabiex inti tista 'ħxejjex tadam għal sopop, insalati, u stews. Għal impjiegi żgħar, għandha skutella ta '4 tazzi li tgħodd ġewwa l-iskutella l-kbira. Għandha kemm tubu ta 'għalf kbir kif ukoll żgħir biex takkomoda ikel ikbar jew żgħir, u tinkludi disk tqattigħ biex isir xogħol mgħaġġel ta' ġobon għat-tacos tiegħek. Kaxxa tal-ħażna hija inkluża biex taħżen l-aċċessorji.
Aqra aktar reviżjonijiet ta 'l- aħjar proċessuri ta' l-ikel disponibbli għax-xiri onlajn.
L-Aqwa Paring Knife: OXO Tajba Grips Professjonali 3 1/2-pulzieri Paring sikkina
Bi xfafar żgħar u handles ta 'daqs idejn, skieken tal-paring huma ddisinjati għat-tqaxxir u t-tqattigħ tal-frott u l-ħxejjex, u għal kompiti żgħar oħra li jeħtieġu aġilità u preċiżjoni, bħat-tadam u frawli. Bħal prodotti OXO oħra, dan is-sikkina għandu manku ta 'qabda li faċli tinżamm, u huwa ddisinjat għall-kumdità. Ix-xafra hija pjuttost qawwija u tista 'terġa' tingħafas bl-użu ta 'tagħmir li jraqqab id-dar. Din hija sikkina relattivament irħisa, sabiex tkun tista 'tixtri extra tagħmel żgur li int dejjem ikollok waħda nadifa u disponibbli għall-użu.
Laħjar sikkina ta 'Chef: Victorinox Knife ta' 8 Fill Fibrox Pro Chef
Is-sikkina ta 'chef hija kċina għandu jkollha, u din il-verżjoni minn Victorinox hija waħda mill-aħjar. Huwa magħmul fl-Iżvizzera mill-kumpanija li tipproduċi skieken armati Svizzeri, u tuża proċess ta 'ittemprar speċjali li jżomm il-paletta iktar qawwi aktar twil, u jagħmilha faċli biex tittejjeb jew tiffoka meta meħtieġ.
Il-manku ergonomiku jagħmilha aktar faċli għal kulħadd biex jużaha, u xafra ta '8 pulzieri hija ideali għat-tqattigħ tal-qxur tal-ħaxix, qtugħ ta' qronfol tewm, u anki tqattigħ tas-siġra tiegħek jekk ma jkollokx sikkina tat-tinqix.
Laħjar sikkina tal-Ħobż: Sikkina Wusthof Classic Stainless Steel Bread, 8 pulzier
A sikkina biss għall-ħobż jista 'jidher pjuttost speċifiku, iżda l-ħobż huwa pjuttost differenti minn ħafna affarijiet li inti porzjon. Għandha qoxra li tista 'tkun ħafna tqarqa ħafna jew li tgħaqqad ħafna, madwar ġewwa artab, fluffy, squishy. Is-sikkina għandu jkun kapaċi li jaqtgħu l-qoxra faċilment mingħajr ma l-utent jeżerċita ħafna pressjoni li tfarrak il-ħobż, u mbagħad jeħtieġ li jaqta 'mill-interjuri delikat mingħajr ma jitqaxxar. Dan is-sikkina huwa eżattament dak, billi toħloq flieli sbieħ ta 'kull ħobż li inti togħrok.
Jekk il-ħobż kollu tiegħek jiġi mqatta 'minn qabel, sikkina tal-ħobż tista' ma tkunx l-aħjar użu tal-flus tiegħek. Imma jekk int furnar tal-ħobż, li jkollok sikkina bħal din tgħinek tippreżenta l-ħobż tiegħek bl-aħjar mod possibbli. Din is-sikkina hija kbira wkoll għat-tqattigħ ta 'kejkijiet f'saffi jew fit-tirqim tal-kejkijiet ċatti.
L-Aqwa Peeler: OXO Tajjeb Grips Veġetali Peeler
It-tqaxxar tal-ħxejjex huwa għodda tant sempliċi, imma jekk ma taħdimx tajjeb jew ma tħossokx tajjeb f'idejk, tista 'tagħmel xogħol ta' kuljum bħala koroh spjaċevoli. Il-qoxra ta 'OXO għandha manku ta' xaħam ta 'qoxra ratba li hija komda li żżommha, anki meta jkollok ħafna tqaxxir biex tagħmel. Ix-xafra iddur faċilment biex tqaxxar il-frott u l-ħxejjex b'mod perfett mingħajr ma toqgħod wisq fil-laħam tal-prodott li tista 'tikkawża li t-tqaxxir twaħħal jew taqbeż.
Ix-xafra hija qawwija u tibqa 'hekk matul is-snin ta' użu, u huwa nixxif tal-platti bla periklu għat-tindif faċli. Anke aħjar, din l-għodda għandha tkun irħas biżżejjed biex ikollha spare parts fuq il-post għal dawk il-ħinijiet meta l-ewwel waħda tkun fil-magna tal-ħasil tal-platti.
L-aħjar Y-Peeler: Kyocera Advanced Ceramic Horizontal Y Peeler
It-tqaxxir taċ-ċeramika huma tajbin għat-tqaxxir tal-frott u l-ħaxix irqiq u delikat, bħat-tadam, li jkun diffiċli biex titqaxxar bi tqaxxir standard. Iżda dan il-qoxra ċilindrika ta 'ċilindru hija versatili biżżejjed biex tintuża użata għal kwalunkwe xogħol li jqaxxar.
Id-disinn tal-manku juża qabda tal-idejn differenti minn tqaxxar standard, li jista 'jkun aktar faċli għal tipi differenti ta' prodotti. Il-forma ta 'tqaxxir li tagħżel fil-biċċa l-kbira tonqos għall-preferenza personali. Imma l-aħbar it-tajba hija li huma rħas biżżejjed li tista 'jkollok kemm fil-kċina.
L-Aqwa Grater: Mikroplane Elite Box Grater 34009
Il-graters tal-kaxxi ilhom għal żmien twil, u għadhom popolari għal raġuni tajba. Ikollok uċuħ tal-ħakk multipli f'wieħed gadget. Dan wieħed huwa partikolarment b'saħħtu u għandu saqajn tal-lastku għall-istabbiltà fuq il-counter tal-kċina jew fuq bord tat-tqattigħ. Għandu wkoll twieqi żgħar fuq il-ġnub sabiex tkun tista 'tara kemm mill-ġobon jew il-ħaxix tiegħek ġew maħkuka, u qiegħ li jista' jitneħħa sabiex tista 'taqbad u żżomm l-ikel maħkuk. Għandha ħames superfiċji tal-ħakk / qtugħ: oħxon, multa, ultra-oħxon, żigarella, u tqaxxir.
Grater ta 'kaxxa jieħu spazju ta' ħażna ftit iktar minn graters ċatti, iżda ħafna drabi huwa preferibbli meta taħsel ħafna munzelli ta 'ġobon jew ikel ieħor, u huwa aktar faċli li żżomm minn biċċa l-kbira tal-graters ċatti.
Aqwa Zester: Microplane Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Jekk tixtieq toqgħod, tagħmel koktejls, jew taqbad il-preparazzjonijiet ta 'l-insalata tiegħek, inti probabilment tuża ammont ġust ta' zest taċ-ċitru. U hemm bosta forom differenti li jista 'jieħu zest: strixxi maħkuk, strixxi rqiqa, jew strixxi usa' għall-garnishes.
Din il-kombinazzjoni zester minn Microplane tagħmel dan kollu. Għandha manku komdu u wiċċ li jħaddan li huwa kbir biżżejjed biex ixxekkel kwalunkwe ċitru minn ġir għal frott tal-grejp, u hemm kopertura li tipproteġi s-superfiċje tal-ħakk (u l-idejk) waqt il-ħażna. Il-paletti tat-tgeżwir huma fuq it-tarf tal-manku biex jitnaqqsu faċilment irqiq jew ħoxnin ta 'qoxra. Jidħol f'għażliet ta 'kulur aħdar jew isfar ċar, li jagħmilha aktar faċli biex issibha fil-kexxun tal-kċina.
Laħjar ġliem tal-kċina: Joyce Chen Imqass Unlimited
It-tqaxxir tal-kċina mhumiex biss imqass li ħadt fil-magna tal-ħasil tal-platti - huma magħmula biex ikunu tajbin fil-kompiti tal-kċina. Dawn għandhom xfafar ta 'l-istainless steel ta' grad ta 'l-ikel li huma ndaqs u preċiżi ħafna sabiex tkun tista' tinħaraq ħxejjex aromatiċi, u huma mmodifikati biex ikollhom it-torque biex jaqtgħu l-għadam tat-tiġieġ sabiex tista 'ttajjar it-tiġieġ tiegħek bil-faċilità.
Il-pumi huma mfassla biex ikunu komdi biex iżommu, kemm jekk int xellug jew bil-lemin, u l-porzjon ta 'barra tal-manku huwa flessibbli għal manku apposta. L-imqassijiet huma nixxiefa sikuri għat-tindif faċli. Filwaqt li x-xfafar huma pjuttost qosra (madwar 2 pulzieri mill-ċappetta sa ponta) l-aktar qtugħ tal-imqass fil-fatt isir qrib il-ċappetta aktar milli l-ponta, għalhekk it-tul jista 'ma jimpurtax. Madankollu, dawn jistgħu ma jkunux tajbin għal żminijiet meta inti tixtieq li tagħmel qatgħat twal.
L-Aqwa Mandonline: Slicer tal-Mandolina ta 'OXO SteeL Chef
Mandolin huma kbar meta jkollok ħafna tqattigħ li tagħmel, u partikolarment meta huwa importanti li l-flieli huma perfettament ugwali u l-biċċiet kollha huma l-istess daqs. Huwa wkoll kbir biex isiru flieli super-irqaq, bħal għaċ-ċipep tal-patata, li jkun diffiċli biex tinqata 'bl-idejn.
Dan slicer għandu żewġ xfafar għal qatgħat dritti. Ix-xafra bis-snien hija l-aħjar għall-ikel artab, bħat-tadam, filwaqt li x-xafra mhux issiġillata hija l-aħjar għall-patata, il-basal u l-ikel iqarmeċ ieħor. Jagħmel ukoll qatgħat ta 'ġulġina u qatgħat tal-fry fil-Franċiż kif ukoll qatgħat immewġin u waffle, għalhekk huwa ħafna aktar versatili minn sempliċiment slicer.
Il-mandolina tinkludi gwardja li żżomm l-ikel u żżomm is-swaba 'u l-idejn' il bogħod mix-xafra, għas-sigurtà, u hemm kaxxa għall-ħażna ta 'xfafar żejda. Jekk issib il-gwardja tedjanti għall-użu, tista 'tixtri ingwanta maqtugħa biex tipproteġi lilek innifsek. Iżda peress li l-xfafar huma tant qawwija u int se tkun tqattigħ malajr, huwa importanti li dejjem tuża xi ħaġa biex tipproteġi idejk.
Aqra aktar reviżjonijiet ta 'l- aħjar mandolines disponibbli għax-xiri onlajn.