01 ta '07
Ipprepara l-Kejk
Molly Watson Ma jimpurtax jekk inti ċempelha silġ kejk jew ġlata kejk, dawn ir-ritratti pass pass se jurik kif għandhom riżultati sabiħ ħafna. Hawnhekk, aħna se nagħmlu sejħa qrusa ta 'kejk. Biex tibda, għandek bżonn (mill-inqas) 2 saffi tal-kejkijiet u riċetta għal ġlata biżżejjed (ġlata mgħollija fluffy , ġelat bażiku ta 'butir , jew x'ikun!) Biex tkopri madankollu ħafna saffi tal-kejk li qed tuża, flimkien ma' Stand tal-kejk jew platter ieħor li jservi u spatula kkumpensata jew xi tip ieħor twil u rqiq li bih jista 'jxerred il-ġelu. Jekk tuża mili separat bejn is-saffi, ikollok bzonn ukoll (hawn aħna biss nużaw aktar ġelu).
Idealment, int ser ikollok moħmija l- kejk il -ġurnata qabel ma tippjana li tħollha. Fi kwalunkwe każ, ħalli s-saffi tal-kejkijiet jibred kompletament qabel ma tibda.
Dab blob żgħir ta 'ġelu (2 imgħaref huwa ħafna) fiċ-ċentru tal-pjanċa u waqqaf wieħed mis-saffi tal-kejkijiet fuq nett. Il-ġelu se jgħin biex iżomm il-kejk fil-post. Għal preżentazzjoni sabiħa meta kollox jingħad u jsir, poġġi strixxi ta 'karta tal-parċmina jew karta tax-xema' taħt it-truf tal-kejk - issettjahom biss taħt it-truf sabiex ikunu faċli biex tiġbed meta tkun qed isir.
02 ta '07
Żid il-Mili
Molly Watson Żid il-mili jew madwar 1 kikkra tal-ġelu fil-quċċata tal-kejk u nfirx b'mod indaqs kważi imma mhux daqs it-truf.
Issettja t-tieni saff tal-kejk fuq il-mili tal-mili. Ħossok liberu li taġġusta biex tiżgura li titqiegħed indaqs. Irrepeti dan il-pass għal ħafna saffi kif qed tuża.
03 ta '07
Ibda l-Coat Crumb
Molly Watson Qoxra tal-frawli mhijiex assolutament neċessarja, iżda se tagħti r-riżultati l-aktar ħarir u l-aktar sbieħ, ikollok prattika li tifrex il-ġelu. Il-kisja tal-frawli hija saff irqiq ta 'ġelu li se jaqbdu u jaqbad xi frak tal-kejk fih, u ħallik tipproċedi bis-saff finali mingħajr frak. Inti żid kisja tal-frawli bl-istess metodu li tuża biex tħoll il-kejk. Tista ', ovvjament, taqbeż id-dritt għall-ġelu tal-kejk, f'liema każ int verament tixtieq tagħmel ċert li ħadt il-kejk ħafna żmien biex tibred (kejkijiet imkessħa bis-sħiħ li jitħallew joqogħdu huma ħafna inqas probabbli li "frawli" inti ġlata minnhom).
Żid tazza ġeneruża ta 'ġelu fil-quċċata tal-kejk u xxerred saff irqiq ħafna minn fuq in-naħa ta' fuq, filwaqt li timbotta kemm jista 'jkun il-ġelu lejn it-truf.
Kun żgur li timbotta l-ispatula permezz tas-silġ. Għall-aqwa riżultati, dejjem imbotta l-formazzjoni tas-silġ minn nofs 'il barra, imbagħad erfa' l-ispatula u terġa 'tibda fin-nofs, li toħroġ f'kull direzzjoni. M'għandekx lura. Żomm il-ispatula fuq il-ġelu u tħalliha tmiss il-kejk mhux mitħun sakemm ma jkunx hemm ħafna silġ fuq is-spatula, jew tirriskja li t-spatula tirkupra bits ta 'kejk.
04 ta '07
Finja l-Istrixxa ta 'Crumb
Molly Watson Ifrex il-ġelu fit-truf tal-quċċata tal-kejk 'l isfel u madwar il-ġnub. Għal darb'oħra, żomm il-saff tal-ġelatina irqaq ħafna f'dan il-punt u dejjem iċċaqlaq il-ispatula permezz tal-ġelu, imbuttar il-ġelu lejn il-parti mingħajr ġlata.
Idealment, ikessaħ il-kejk imkisser bil-frawli għal 30 minuta, għalkemm anke 10 se taħdem.
05 ta '07
Frost il-Qalba tal-kejk
Molly Watson Int bażikament se tirrepeti l-ġelu fin-naħa ta 'fuq, timbotta l-ġelu miċ-ċentru għat-truf, dejjem miexja mill-ġlata sa mhux mitħunha, kif għamilt bil-pil tal-frawli, iżda b'ħafna aktar ġlata.
06 ta '07
Frost the Sides
Molly Watson B'ħafna ġelu mill-parti ta 'fuq, ħalliha tmur fit-trufijiet u għalhekk għandek bżonn biss li tuża l-ispatula biex timbottaha' l isfel u madwarha, 'l isfel u' l isfel sakemm tkopri t-triq kollha.
07 ta '07
Żid Swirls jew Smooth It All Out
Molly Watson Ladarba l-kejk ikun kompletament matt, tħossok liberu li żżid id-dawriet dekorattivi jew ittejjeb il-wiċċ, kif tixtieq. Uża puplesiji lixxi u bla xkiel bl-ispatula.
Żid kwalunkwe dekorazzjonijiet jew xemgħat li tixtieq u sservi bi kburija!