Nsejħu dan il-toffee tal-butir tal-butir matzoh "Maġiku" għax it-togħma hija minn din id-dinja! Huwa aqwa li l-folji matzoh, il-butir u z-zokkor ismar jistgħu jingħaqdu biex jiffurmaw kandju li jħobb bħal toffee . Żid ftit taċ-ċikkulata u lewż, u għandek tieħu ħsieb bis-serjetà tal- Passover addicting!
Dak li għandek bżonn
- 5 matzohs
- 1 tazza / 8 oz. butir
- 1 tazza / 4.5 oz. zokkor ismar (ippakkjat)
- 1.5 tazzi / 9 oz. laqx taċ-ċikkulata
- Fakoltattiv: 1/2 tazza lewż (imqattgħin mixwi)
Kif tagħmel dan
- Għatti folja tal-ħami bil-fojl tal-aluminju, u sprejja l-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik. Preheat il-forn tiegħek għal 350 F.
- Għatti l-folja tal-ħami b'saff ta 'folji ta' matzoh, billi tkissirhom biex timla lakuni jekk meħtieġ.
- Għaqqad il-butir u z-zokkor ismar fi saucepan żgħir fuq sħana medja. Ħawwad kostantement sakemm jinħall iz-zokkor. Ħalli t-taħlita togħol. Ladarba tagħli, żommu jagħli għal 3 minuti oħra.
- Neħħi t-taħlita mis-sħana, u ferra b'attenzjoni fuq il-matzoh. Uża spatula offset jew sikkina biex ittaffi l-quċċata u tiżgura li z-zokkor ikopri b'mod uniformi ż-żona kollha. Huwa okay jekk hemm xi spots vojta, se tinfirex hekk kif tinħeba.
- Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta, imqabbad fin-nofs u jiċċekkja okkażjonalment biex jiżgura li ma jinħaraqx. Jekk jidher li qed issir wisq skur madwar it-truf, neħħiha.
- Ladarba ma toħroġx mill-forn, imbexxa ċ-ċikkulata fuq il-quċċata tas-saff tal-toffee u ħalliha toqgħod għal 1 sa 2 minuti sakemm iċ-ċikkulata tibda t-tidwib. Uża spatula biex inxerrdu ċ-ċikkulata b'mod uniformi fuq il-wiċċ.
- Jekk mixtieq, sprinkle il-ġewż fuq il-wiċċ u agħfas bil-mod biex jaderixxu filwaqt li ċ-ċikkulata tkun għadha mxarrba.
- Poġġi fil-friġġ biex tkessaħ. Poġġi f'biċċiet bl-idejn ladarba tkun issettjata.