Din ir-riċetta tal-kebab tal-gambli hija perfetta għal dawk li jibdew. Jirrikjedi ftit ingredjenti, iżda huwa fqigħ b'togħma. Kebabs Gambli huma faċli ħafna li tagħmel, iżda t-togħma se tagħmel mistednin tiegħek taħseb li kienu qed jaħdmu l-ġurnata kollha!
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra gambli
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon tewm (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini meraq tal-lumi
- 1/4 kuċċarina bżar
- Tqaxxir bil-qoxra 1 (mqatta 'b'mod fin)
Kif tagħmel dan
- 2 sigħat qabel it-tisjir, ipprepara l-immarinar. Ħallat żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi , bżar, tursin u tewm. Immarka l-post f'borża tal-friża kbira.
- Laħlaħ u xott il-gambli mitluf. Żid mal-immarinat u poġġi l-borża fil-friġġ sakemm tkun lest biex tħaddem.
- Neħħi l-gambli mill-immarinar u armi l-immarinar. Jekk tuża skewers tal-metall jew ta 'l-azzar, ħafif tkoprihom biż-żejt. Poġġi gambli fuq skewers (madwar 5 għal kull skewer).
- Sprejja l-grill ħafif biż-żejt tat-tisjir biex tevita li teħel. Żid kebabs tal-gambli. Saħħan għal madwar 5 minuti, jew sakemm il-gambli jsiru roża. M'għandekx overcook.
- Iservu kebabs tal-gambli fuq sodda ta 'ross b'qafas frisk tal-lumi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 165 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodju | 400 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 18 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)