Dan ix-xgħir u s-soppa tal-laħam taċ-ċanga huwa faċli biex isir fuq il-stovetop, u jġib it-togħma żejda tiegħu mill-faqqiegħ. Iservu din is-soppa b'togħma kbira bil- gallettini friski moħmija jew bis-siġra .
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon canola oil
- 2 sinniet
- tewm (ikkapuljat)
- 1/2 kikkra
- basal (
- imqattgħin )
- 2 kustilji krafes (imqattgħin)
- 2 karrotti medji (imqattgħin)
- 8 uqija faqqiegħ (madwar 2 - 2 1/2 kikkra, imfellel)
- 4 tazzi
- brodu taċ-ċanga
- 1/4 tazza xgħir
- 4 sa 8 uqija stew ċanga (imqatta)
Kif tagħmel dan
- F'forn Olandiż kbir jew saucepan, żejt tas-sħana; sauté tewm, basla, karfus, karrotti, u faqqiegħ għal madwar 8 sa 10 minuti, jew sa l-offerta.
- Żid brodu taċ-ċanga, xgħir u ċanga; ikopru, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 45 sa 55 minuta, jew sakemm ix-xgħir ikun matur, waqt li tħawwad kultant.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 277 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodju | 1,009 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 21 g |