Din it-tisjir tal-ġobna rikka hija mimlija b'żebgħa blueberry.
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra:
- 1 1/2 kikkra graham cracker crumbs
- 1/4 tazza butir (imdewweb)
- 2 kuċċarini zokkor
- Għall-Mili:
- Ġobon tal-krema 1 lira (imrattab)
- 2 cups cottage cheese (creamed)
- 1 1/2 tazza zokkor
- 4 bajd kbir (ftit imsawta)
- 6 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 6 imgħaref tad-dqiq għal kull għan
- 1 1/2 imgħaref meraq tal-lumi
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/2 kikkra butir (imdewweb)
- 2 kikkri krema qarsa
- Għall-glaze:
- Zokkor ta '1 tazza
- 2 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 1 tazza ilma
- 2 tazzi blueberries (friski jew iffriżati; diviżi)
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 325 ° F (165 ° C / Mark tal-Gass 3).
Għaqqad il-frak tal-qsim ta 'graham, 1/4 tazza ta' butir imdewweb, u 2 kuċċarini ta 'zokkor; agħfas fil-qiegħ ta 'pan tar-rebbiegħa ta' 10 pulzieri.
Għaqqad il-ġobon tal-krema u l-ġobon cottage fi skutella kbira ta 'taħlit; taħbit sakemm tkun bla xkiel. Gradwalment żid 1 1/2 cups ta 'zokkor mrammla, swat ukoll. Żid il-bajd u taħbit sakemm titħallat tajjeb. Żid 6 tablespoons ta 'lamtu tal-qamħirrun, dqiq, meraq tal-lumi, u vanilla; ħawwad sew.
Żid 1/2 kikkra ta 'butir imdewweb u l-krema qarsa, swat sakemm ma tagħmilx.
Ferra 'l-mili f'forma ta' paljett ta '10 pulzieri bil-qoxra tal-qsim tal-graham (hawn taħt). (Poġġi pan tal-ħami baxx fuq ix-xkafef tal-qiegħ tal-forn b'madwar pulzier ta 'ilma sħun). Agħmel kejk tal-ġobon fiċ-ċentru tal-forn f'temperatura ta' 325 ° F (165 ° C / Gass Mark 3) għal madwar 70 minuta, madwar truf. Dawwar il-forn u ħalli cheesecake kessaħ fil-forn għal 2 sigħat.
Neħħi mill-forn u berred kompletament.
Neħħi mill-pan; friġġ. Meta kompletament imkessaħ, quċċata b'żebgħa blueberry (hawn taħt).
Fi saucepan ta '1-kwart tgħaqqad 1 tazza ta' zokkor u 2 tablespoons ta 'lamtu tal-qamħ. Ħawwad fl-ilma. Għaffeġ 1/2 kikkra blueberries; żid ma 'zokkor u taħlita ta' ilma. Iġbed fuq sħana medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita tgħaqqad u tibda togħma. Kompli għadu jagħli bil-mod għal madwar 2 minuti, jew sakemm it-taħlita ta 'żmalt blueberry tkun ċara. Kessaħ kompletament.
Irranġa l-blueberries li baqa 'fuq il-quċċata tal-cheesecake mkessaħ. Ferra 'l-imsiemer tal-blueberry imkessaħ. Aħżen sewwa fil-friġġ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Cheesecakes favoriti: Għoxrin Tiċċajir tal-Ġobon Fabulous Għal Kull okkażjoni
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 393 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodju | 279 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |