Erġa 'aqla' din il-ġobon biċ-zalza tal-karawett tal-karamella Delicious, jew iservuha b 'dollop ta' krema bit-tarjola. Din hija cheesecake fabulous biex bake għal okkażjoni speċjali jew anke jekk int biss tħossok mimli wara ġimgħa twila. Hija ser tagħmel deżerta fabulous għal menu tal-btala, jew teħodha għal ikla potluck jew avveniment speċjali.
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra:
- 1 1/2 kikkra
- graham cracker crumbs (multa)
- Ġewż ta '1/3 tewm (imqatta' fin)
- 5 tablespoons butir (imdewweb)
- 1 tablespoon
- zokkor kannella
- Għall-Mili:
- 3 pakketti
- ġobon tal-krema (imrattab; 8 uqija kull wieħed)
- 1 1/4 tazza zokkor ismar (ħafif jew skur, ippakkjat)
- 4 bajd kbir
- 8 uqija krema qarsa
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- Għas-Zalza tal-Patata Karamella:
- 5 tablespoons butir
- 3/4 tazza nofsinhar pecan
- Zokkor kannella ċar 3/4 tazza (ippakkjat)
- Tazza krema tqila 1 tazza
Kif tagħmel dan
- Kebbeb il-qiegħ ta 'pan tar-rebbiegħa ta' 9 pulzieri bi 3 jew 4 saffi ta 'fojl tqil.
- Għaqqad l-ingredjenti tal-qoxra; ippakkjar fil-pan tal-forma tar-rebbiegħa, ippattjar b'ġentilezza parti mill-ġnub tal-pan. Poġġi fil-friġġ jew friża waqt li tipprepara l-mili.
- Forn tas-sħana għal 450 F.
- Ħawwad il-krema sakemm tkun bla xkiel u fluffy; ħawwad biz-zokkor ismar sal-lum u mħallat tajjeb. Ħallat bil-mod fil-bajd, imbagħad il-krema qarsa u l-vanilla. Ħawwad biss sakemm titħallat tajjeb.
- Ferra 'fil-qoxra ppreparata. Poġġi l-pan imgeżwer bil-fojl f'pan pan kbir u baxx ta 'xiwi. Poġġi fil-forn u żid madwar 1/2 pulzier ta 'ilma sħun.
- Naqqas is-sħana għal 325 F u aħsel għal 45 sa 55 minuta, sakemm ix-cheesecake tkun ditta madwar truf iżda xorta ftit ċimiterjuż fiċ-ċentru.
- Dawwar il-forn u ħalli ċ-cheesecake fil-forn għal 30 minuta itwal. Poġġi l-għaġina fuq rack biex tkessaħ mat-temperatura tal-kamra. Neħħi l-ġnub tal-pan.
- Ipprepara ż-zalza.
- Saħħan il-5 imgħaref tal-butir u l-ġewż tal-pean fi saucepan fuq sħana medja.
- Cook, waqt li tħawwad sakemm il-butir huwa kannella ħafif u l-ġewwieni huwa aromatiku. Żid iz-zokkor ismar mal-butir u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm iż-zokkor jiġi maħlul.
- Ħawwad fil-krema sakemm titħallat sewwa u ssaħħan. Iservu ma 'pudina tal-ħobż, cheesecake, jew kejk lira.
- Ikessaħ ix-cheesecake jibqalek u zalza. Saħħan it-zalza kemmxejn u rqaq kif meħtieġ bil-krema ftit.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1014 |
| Xaħam totali | 75 g |
| Xaħam saturat | 38 g |
| Xaħam mhux saturat | 23 g |
| Kolesterol | 287 mg |
| Sodju | 417 mg |
| Karboidrati | 77 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 13 g |