Oħloq elementi ta 'disinn perfettament ċari għal deżerti
Isomalt huwa sostitut taz-zokkor maħluq minn zokkor reali li sar mill-pitravi. Huwa ingredjent li mhux familjari ma 'ħafna nies sakemm ma jkunux dekoraturi tal-kejkijiet jew fil-manifattura tal-ikel. Waqt li mhux bħala ħelu bħaz-zokkor, jista 'jitħallat ma' sustanzi li jagħtu l-ħlewwa sostitut taz-zokkor bħal sucralose biex tiżdied il-ħlewwa.
Isomalt mhux se karamelizza meta s-sħana tiġi applikata għaliha bħax-zokkor, hekk l-isomalt mhux sejjer.
Din il-kwalità tagħmilha mezz tajjeb ħafna biex toħloq elementi ta 'disinn kbir għal kejkijiet li jeħtieġ li jkollhom kulur ċar. Ħaġar prezzjuż, twieqi għal djar tal-ġinġer, u mużajk glamorous frizzanti huma biss ftit elementi li jistgħu jsiru bl-użu ta 'isomalt.
Isomalt jista 'jintuża biex jinħolqu elementi tad-disinn għal dekorazzjoni tal-kejkijiet għax jista' jiġi sculpted jew iffurmat fi kważi kull forma. Huwa importanti li tuża forom li jistgħu jifilħu s-sħana għolja ħafna u tevita forom tal-plastik li jistgħu jgħawġu jew saħansitra jdub. Għandek ukoll tieħu ħsieb li naħdem bir-reqqa u mingħajr periklu b'dan il-mezz għax tista 'tinħaraq.
Fejn Ixtri Isomalt
Isomalt jista 'jinxtara minn sorsi onlajn bħalma huma l-Kċina Golda's jew Wilton, iżda tista' tinstab ukoll fil-kċina lokali jew fil-ħwienet tal-ħami. Jiġi f'ħafna forom bħal granuli isomalt (li jeħtieġu li jitħalltu ma 'ilma distillat) jew stikek tal-isomalt li huma lesti biex jintużaw u li jistgħu jinstabu f'forma ċara jew taħlita ta' kuluri.
Tħejjija u Ħidma ma 'Isomalt
It-tħejjija tal-isomalt biex tagħmel l-elementi tad-disinn hija differenti skont liema forma qed tibda fil-bidu. Jekk qed tuża l-forma tal-granuli, il-proċess ikun simili ħafna għall-ħolqien tax-xogħol taz-zokkor u l-istess attenzjoni trid tittieħed biex jiġu evitati kwistjonijiet. Ipprova taħdem f'żona ta 'umdità baxxa u uża termometru tal-kandju biex issegwi t-temperatura tal-likwidu li jissajjar.
Ipprova neħħi kull impurità jew fowm li tifforma fuq il-likwidu sabiex il-prodott lest tiegħek ikun ċar u l-aktar qrib li jkun perfett kemm jista 'jkun. Jekk qed tuża sticks isomalt lesti għall-użu inti tista 'sempliċiment poġġi l-ammont mixtieq u l-kulur f'kontenitur tas-silikon u microwave l-bsaten ftit sekondi kull darba, waqt li tħawwad sakemm il-bsaten iddum kompletament.
L-aħjar forom li jintużaw biex jinħolqu ħaġar prezzjuż jew elementi oħra huma magħmulin minn silikon jew iddisinjati speċifikament għall-użu tal-karti iebsin. Kun żgur li sprejja l-imwarrbin tiegħek bl-isprej tal-ħxejjex qabel tferra l-isomalt imdewweb sħun ħafna fid-disinn jew xorta tista 'twaħħal u rovina x-xogħol iebes tiegħek. Ferra l-isomalt ġol-moffa b'mod uniformi jew tuża paletta tas-snien jew pinna rqiqa biex timla moffa żgħar ħafna. Wara l-mili int sempliċiment stenna sakemm l-isomalt jibred u poġġi d-disinn barra mill-moffa.
L-użu ta 'toothpicks jew kavilji tal-injam jagħmel it-tindif pjuttost sempliċi. Isomalt huwa twaħħal ħafna u diffiċli biex jitneħħa minn kull ħaġa li tolqot ħafna bħal zokkor fi stadju tal-ballun artab jew iebes. Tarmi kwalunkwe għodda li tintrema 'l bogħod u kull meta jkun possibbli, tutilizza tazzi tas-silikon biex tferragħ il-medium. L-isomalt imkessaħ għandu jpoġġi d-dritt minn silikon. Jekk m'għandekx għodda tas-silikon, sempliċement poġġi pot kbir ta 'ilma li jissajjar fuq il-fuklar u qatra l-għodod tiegħek fl-ilma biex idub l-isomalt.
Wara li l-għodod tiegħek ikunu nodfa u l-elementi tad-disinn maħluqa jitkessħu għandek taħżen il-ħaġar prezzjuż u biċċiet oħra f'pakketti tas-silikon. L-umdità u l-ħin jistgħu jdawru l-biċċiet tiegħek imdardra u twaħħal jekk ma jkunux maħżuna sewwa. Dan sejjer inaqqas l-effett qawwi ċar li probabilment tixtieq tikseb. Evita li tuża dawn it-tipi ta 'dekorazzjonijiet taz-zokkor għal kejkijiet li jintużaw f'temp sħun u sħun tas-sajf.