Ċiniż Style Ċanga Fried Ross

Bħal fil-każ tar-riċetti kollha tar-ross moqlija, ir-ross moqli biċ-ċanga huwa dixx ta 'fdal. Tħallix li l-ikel tiegħek tmur għall-iskart, tgħin lill-familja tiegħek u / jew ħbieb ma 'din ir-riċetta tar-ross moqlija taċ-ċanga tajba. Mhux biss huwa Delicious, iżda huwa faċli u malajr biex tagħmel.

Dak li għandek bżonn

• 8 uqija steak tal-ġenb, maqtugħin fi strixxi rqaq
• Marinade:
• 1 1/2 kuċċarina
• soy sauce dlam
• 1 1/2 kuċċarina
• soy sauce ħafif
• 1/2 zokkor tal-kuċċarina
• 1/4 kuċċarina Żejt tal-ġulġlien Ażjatiku
• Tqaxxir ta 'bżar abjad
• 3/4 Tsp. lamtu tal-qamħirrun
• Oħrajn:
• 1 bajda kbira
• 1/4 kuċċarina. melħ
• 3 tablespoon karawett jew żejt veġetali, biex iqarmeċ
• 1 kuċċarina tewm ikkapuljat
• 1/2 basla mqatta '
• 4 tazzi fdalijiet kesħin
• ross imsajjar
• 1/2 kikkra piżelli ffriżati, imdewwba (jew piżelli friski)
• 1/4 tazza zunnarija mqatta '
• 1 1/2 sa 2 basal aħdar (scallion, basal tar-rebbiegħa), mqatta 'b'mod fin

Kif tagħmel dan

1. Żid l-ingredjenti tal-marinade mal-laħam taċ-ċanga, waqt li tħawwad biex tgħaqqad. Ħalli toqgħod waqt li tħejji ingredjenti oħra (mill-inqas 10 minuti).
2. Ħawwad ħafif il-bajd bil-melħ.
3. Saħħan 1 tablespoon oil f'wok imsaħħan minn qabel fis-sħana għolja. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid it-tewm ikkapuljat. Ħawwad-fry għal ftit sekondi sakemm aromatiċi, imbagħad żid il-basla. Ħawwad il-moqli għal bejn 1 u 2 minuti, sakemm jibda kannella u irattab. Żid il-laħam taċ-ċanga u ħalli kannella fil-qosor, imbagħad ħawwad il-fry sakemm tbiddel il-kulur.

1. Saħħan 2 tablespoons żejt fil-wok. Naqqas is-sħana għal medju. Żid ir-ross, ħawwad u ddawwarha bi spatula biex isaħħan u tkisser xi ċapep.
2. Żid il-piżelli u zunnarija mqatta ', waqt li tħawwad biex tgħaqqad.
3. Agħmel kamra f'wieħed mill-kantunieri tal-wok u ferra 'fil-bajd imsawwat. Ixrob il-bajd u mbagħad ħallat mar-ross moqli. Ħawwad fil-basla ħadra mqatta '. Agħmel togħma tat-test u żid ftit aktar melħ u / jew bżar jekk mixtieq. Iservu sħun.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1022
Xaħam totali	23 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	12 g
Kolesterol	271 mg
Sodju	367 mg
Karboidrati	161 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	38 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)