Ġermaniż Eierlikör, jew eggnog, mhuwiex magħmul għall-konsum immedjat. Ħalli l-likur joqgħod matul il-lejl jew saħansitra itwal biex tiżviluppa bis-sħiħ l-aromi u ittaffi l-alkoħol. Ħafna nies jagħmluha bħala rigal li jagħtu għall-Milied jew l-Għid, iżda huwa hekk Delicious, huwa ta 'spiss ikkonsmat qabel ma jista' jingħata.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-ħalib
- Krema 1 tazza
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1 fażola tal-vanilla (maqsuma fit-tul)
- 5 isfar tal-bajd
- 1/2 kikkra vodka
- 1/2 kikkra brandy
Kif tagħmel dan
- Ħalib tas-sħana, zokkor tal-krema, u fażola tal-vanilla għal madwar 160 F (uża termometru tal-ikel jew laħam biex ikejjel it-temperatura).
- Taqqab il-isfar tal-bajd flimkien. Qiegħed il-isfar tal-bajd billi żżid ftit kuċċarini tal-ħalib sħun u ħawwad malajr.
- Żid il-isfar tal-bajd mal-ħalib f'nixxiera rqiqa, waqt li tħawwad sew ma 'whisk. Inti tista 'tixtieq tuża taħlita ta' immersjoni għal dan il-pass.
- Ħawwad fuq sħana baxxa, waqt li żżomm it-temperatura f'madwar 160F, jew 70C, għal 5 sa 10 minuti.
- Neħħi mis-sħana u kessaħ ftit. Żid iż-żewġ alkoħol u ħawwad sew sakemm jitħallat.
- Ferra permezz ta 'għarbiel ġo tazza kbira tal-kejl jew permezz ta' lembut fi flixkun nadif. Armi l-vanilla bean u kwalunkwe solidi.
- Refriġerata matul il-lejl qabel tixrob minn tazzi żgħar jew tazzi tal-bajd. Tista 'wkoll tużah f'cocktails, inklużi dawn ir-riċetti misjuba fuq il-websajt Verpoorten, manifattur ta' "Eierlikör"
Għajnuniet ta 'Riċetti
- Jekk il-likwidu tiegħek huwa rqiq wisq, probabilment ma kienx imsaħħan għal żmien twil biżżejjed. Imsaħ, waqt li tħawwad sewwa sakemm il-likwidu jakkumpanja d-dahar tal-kuċċarina, bħal pudina rqiqa. Tista 'tagħmel dan f'kaldarun doppju biex tnaqqas iċ-ċans li l-isfar tal-bajd jitbaxxa wkoll.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 420 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodju | 95 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 13 g |