Tipi ta 'Zucchini & Squash tas-Sajf

01 ta '10

Varjetajiet tant ta 'Summer Squash

Aħna lkoll nafu zucchini, iżda hemm ħafna tipi ta 'squash tas-sajf hemmhekk - nitgħallmu aktar dwarhom hawn. Jiddependi fuq fejn int, tista' tkun taf ukoll dawn is-sajf prolifiku u lovelies ta 'waqgħa bikrija bħal qargħa bagħlija jew qanneb.

Nota: Filwaqt li qed jissejħu "squash tas-sajf", dawn l-ħxejjex għandhom tendenza li jkollhom staġun tal-ħsad pjuttost twil u jkunu disponibbli sew fil-waqgħa f'ħafna mill-oqsma - li jikkoinċidu bl-iktar mod delightful ma 'squash fix-xitwa.

02 ta '10

Chayote Squash

Magħruf ukoll bħala squash tal-lanġas, dawn in-numri aħdar ċar huma eżempji eċċellenti tar-relazzjoni botanika mill-qrib bejn squash, ħjar u bettieħ. Bħal squash ieħor tas-sajf, huwa fit-togħma prima (imfellel jew imqattgħin) fl-insalati jew miżjud ma 'sopop, ippreparat fi stews, mitfugħ fuq il-grill, jew miżjud ma' sautés jew ħawwad.

03 ta '10

Crookneck Squash

Ħafif fit-togħma taż-żokkin, ta 'spiss kulur isfar jgħajjat ​​iżda oħrajn drabi delikat ċar aħdar, u b'distinzjoni distintiva fil-parti ta' fuq u ħafna drabi kurva seductive għall-forma tagħhom, squash crookneck żid ftit Flair għall- familja squash sajf. Uża bħad-Zucchini.

04 ta '10

Cocozella Di Napoli

Din il-varjetà ħamra ta 'ħlejjaq tar-razza Taljana ta' Zucchini Taljana għandha togħma kbira u l-bonus li ma ddawwarx injam u morra hekk kif tikber. Uża fi kwalunkwe riċetta li titlob zucchini, iżda t-togħma sabiħa tagħha taħdem tajjeb b'mod tajjeb fl-Insalata Zucchini Mqaxxra Mqaxxra.

05 ta '10

Pattypan Squash

Pattypans jidhru fl-isfar, aħdar skur, aħdar ċar, krema, u anki abjad ghostly. Huma wkoll jaqgħu f'dimensjonijiet minn ħxuna żgħira sa 4 jew 5 pulzieri madwar. Jistgħu jiġu mqatta 'jew imqatta' u msajjar bħal kull squash tas-sajf, vojt u mimli b'effett sabiħ, jew jitnaqqas bin-nofs u grilled bħall-ħutna twal u ħodor tagħhom.

06 ta '10

Isfar Zucchini

F'togħma xxurtjata tad-destin tal-ħxejjex, zucchini isfar iżomm il-kulur qawwi u qawwi tiegħu meta jkun imsajjar, sabiex tista 'tuża l-istess zucchini aħdar iżda għal effett aktar isbaħ, sunnier u aktar ikkulurit. Jiena partikolarment jixtieq juża zucchini isfar f'din Frittata Zucchini , peress li t-taħlit isfar mal-bajd b'mod frisk, biex is-sajf is-sapun tal-isqra ftit sorpriża għal ħafna deheb anqas attenti.

07 ta '10

Aħdar (Ssejħaha Classic!) Zucchini

Din hija l-aktar waħda mill-istampa tagħna meta nisimgħu l-kelma "zucchini". Huma għandhom togħma ħafifa u konsistenza delikata ħafna u lixxa meta tinġabar fuq in-naħa iżgħar. Jekk jitħallew jikbru wisq kbar, madankollu, jibdew iebsa u lejali.

Hemm ħafna x'isirk l-aħdar zucchini, iżda wieħed mill-favoriti tiegħi huwa definittivament dawn il-pickles u ieħor huwa Zucchini Pasta sempliċi iżda biddlu Delicious.

08 ta '10

Rawnd (Eight Ball) Zucchini

Huma żgħar, zucchini tondi ħafna. Dak hu. Jużawhom hekk kif iz-Zucchini, għalkemm ta 'min wieħed jinnota li dawk tondi huma partikolarment tajbin biex jitneħħew, jimlew u jinħadfu jew jinħmew.

09 ta '10

Zucchini bil-Fjuri

Matul l-għoli tas-sajf, tista 'ssib iz-zucchini u s-sajf is-squash fis-suq li għad għandhom il-fjuri tagħhom imwaħħla. Huwa fabulous two-fer-neħħi l-fjuri, qatgħathom, u żidhom ma 'l-insalati (ikklikkja fuq is-slide li jmiss għal aktar ideat), u uża dawk il-zucchini ultra-tender biex tagħmel sempliċi imqaxxar, insalata zucchini prima.

10 ta '10

Zucchini Fjuri

Fjuri Zucchini - u l-fjuri marbuta ma 'squash tas-sajf oħra - għandhom togħma delikata iżda distintiva ta' zucchini / squash tas-sajf. Huma tradizzjonalment maqtugħin u moqlija , iżda huma wkoll tajbin imqattgħin u mqaxxra fl-insalati. Sib aktar riċetti tal-fjuri Zucchini hawn .