Ħut kbir mill-Afrika issa disponibbli madwar id-dinja
Tilapia hija familja ta 'ħut li oriġinat fl-Afrika. Huma ħut żgħir, li jiżnu bejn 1 u 2 liri. Huma wkoll ħut importanti ħafna u se jsir aktar fis-snin li ġejjin. Ir-raġuni għal dan hija li t-Tilapia li tixtri titqajjem fuq l-irziezet tal-ħut. Dan ifisser li l-ispeċi hija kkontrollata fil-popolazzjoni u ma għandniex għalfejn tinkwieta dwarhom li nqabdu għal kważi estinzjoni bħal Baċir tal-Baħar Ċilen jew speċi oħra.
Dan ifisser ukoll li hemm provvista konsistenti u kostanti ta 'sena Tilapia.
Tilapia għandu togħma u tessut tajba. Huma versatili u adattati faċilment għall-aktar kull tip ta 'tisjir. Tilapia huwa ħut abjad għalkemm aħmar imqaxxar Tilapia se jkollu laħam ħamrani ikkulurit. Dan il-ħut huwa baxx ħafna fix-xaħam, ħieles minn xaħam saturat u għoli fil-proteina.
Filwaqt li tista 'ma tkunx familjari ma' dan il-ħut, Tilapia ilu jeżisti għal eluf ta 'snin. Oriġinarjament misjub fix-Xmara Nil, Tilapia huwa wieħed mill-ewwel ħut li għandu jitrabba. Huwa wkoll suppost li jkun il-ħut li Ġesù Kristu jmaqqu mal-mases. Issa huwa maħsub li aktar minn biljun lira ta 'Tilapia jiġu prodotti kull sena. Tkellem dwar it-tmigħ tal-mases.
It-tilapia hija faċli biex tħejji u hija ħut kbir għal grill, għalkemm toqgħod bir-reqqa għax dawn huma flett irqaq żgħar, tipikament u ma tridx timmaniġġahom fuq il-grill wisq.
Tilapia għandu togħma ħafifa u jsellef ruħu faċilment għal kwalunkwe tip ta 'ħwawar li tixtieq iżżid. I simili Tilapia bil-ġir u bżar tal-bżar. Tilapia huwa ħut kbir għat-tacos tal-ħut. Tilapia jista 'jiġi sostitwit għal ħafna tipi ta' ħut, speċjalment snapper aħmar, bass tal-baħar jew porgy.
It-tilapia tista 'titħejja b'togħma niexfa jew immarinar.
Il-marinar għandu jkun għal perjodu qasir ta 'żmien minħabba li l-ħin eċċessiv jibda jkisser l-istruttura tal-laħam. F'xi partijiet tad-dinja, tista 'tikseb kollox, imnaddaf it-Tilapia. Ippreparahom bl-istess mod imma ma tiekolx il-ġilda minħabba li għandha togħma morra.