Din ir-riċetta hija alternattiva b'saħħitha għall-ġelat jew jogurts iffriżati ppreparati bil-prodotti tal-ħalib, u huwa daqshekk faċli li tagħmel! Ippreparat mingħajr prodotti sekondarji mill-annimali, din ir-riċetta tad-deżerta hija kbira wkoll għall-vegans!
Għal din ir-riċetta, nippreferi n-nektar nett agave, li huwa ġulepp likwidu simili għall-għasel iżda li huwa iktar baxx fuq l-indiċi glycemic. Jekk in-nektar tal-agave ma jkunx disponibbli, tħossok liberu li tissostitwixxi l-għasel, il-ġulepp tal-aġġru jew sustanza likwida likwida oħra tal-għażla tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 6 tazzi tal-jogurt tas-sojja (sempliċi, mhux ħelwin)
- 2/3 tazza nektar nektar (ara n-nota tal-qiegħ)
- 1/4 tazza ta 'l-anakardji (mitħun fin)
- 1/2 Tsp. Estratt tal-vanilla
- 1/4 tsp. xanthan gum
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad il-jogurt tas-sojja, in-nektar tal-agave, l-anakardju tal-art u l-estratt tal-vanilla f'taħlita u l-proċess sakemm magħquda tajjeb. Żid il- gomma xanthan u pproċessa għal madwar 30 sekonda sa 1 minuta aktar sakemm tkun bla xkiel. Ferra 'pan tal-metall baxx u poġġi fil-friża għal siegħa.
2. Neħħi l-pan mill-friża u rritorna t-taħlita kemmxejn iffriżata fil-blender. Proċedura sakemm tkun bla xkiel, ferra t-taħlita lura ġol-paljotta, u poġġi l-pan lura fil-friża għal 1 siegħa itwal.
Irrepeti.
3. Wara l-aħħar taħlit (it-taħlita għandha titħallat total ta '3 darbiet), ibdel il-pan fil-friża għal 30 minuta sa siegħa qabel ma tgawdi. Aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 321 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodju | 151 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 17 g |