M'hemm l-ebda dubju li l-cookies taċ-ċippa taċ-ċikkulata huma oerhört popolari. Nħobbuhom rqiq, oħxon, chewy, crispy, bil-ġewż u mingħajr. Għalhekk, hemm xi ħaġa oħra li trid issir għall-għeżież cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata? Oh, definittivament iva. Nistgħu nżidu qargħa ħamra.
Għaliex, titlob? Minbarra l-ħarifa u l-qargħa ħamra hemm kullimkien u rridu nikkampaw l-affarijiet kollha? Minħabba li mhux biss hija qargħa assolutament Delicious imma tagħti wkoll cookies b'tessut li huwa artab u artab. Żgur mhux l-ideali għal min iħobb rqiq u iqarmeċ ta 'cookie tad-dinja. Imma jekk tħobb il-cookies kbar, artab u pillowy, dawn idubu f'ħalqek u jdub il-qalb tiegħek. Ukoll, il-qara 'u ċ-ċikkulata flimkien hija taqbila magħmula fis-sema.
Allura għaliex allura għandna bżonn li żżid il-pejst tal-ġulġlien? L-ewwelnett, minħabba li huwa delikat u togħma aqwa fid-deżerti. Iżżid ukoll togħma ta 'żerriegħa mill-isbaħ tal-ġewż, mingħajr ma attwalment ikollha tinkludi ġewż fil-cookies. U biss il-mod kif il-qara 'u ċ-ċikkulata huma taqbila tajba, għalhekk hi tahini u ċikkulata.
B'differenza minn xi riċetti tal-qara ħamra, il-livell tal-ħwawar hawn huwa ħafif hekk li t-togħma tal-qara ħamra u ċ-ċikkulata ġejjin minn aktar mill-aroma tal-ħwawar. U t-togħma taż-żerriegħa tal-ġulġlien tgħin biex tixgħel il-ħlewwa daqsxejn u żżid il-togħmiet kollha. Dan wieħed huwa definittivament trattament staġjonali kbir. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 1 tal-bajd
- 1/2 zokkor taz-zokkor imqabar (abjad)
- Zokkor ismar kannella ċar 3/4 tazza
- Stikka waħda (8 imgħaref) butir mingħajr melħ (f'temperatura tal-kamra)
- 1/2 kikja tal-puree tal-qara ħelu mingħajr zokkor (tużax il-mili tal-qargħa ħelwa tal-qara)
- 1/2 kikkudini (pejst tal-ġulġlien sempliċi)
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 kikkri dqiq għall-iskop kollu
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1 1/2 kikkra ċipep ta 'ċikkulata semi-ħelwa
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F qabel u saffi żewġ folji tal-cookie b'karta tal-parċmina.
- Żid il-bajda, zokkor abjad granulat u zokkor kannella ċar għal skutella u krema flimkien sakemm il-bajda tkun illuminata bil-kulur. Tista 'tagħmel dan f'taħlita stand, jew billi tuża mixer ta' l-idejn.
- Taħbit fil-butir, puree tal-qara ħelwin, pejst tahini u vanilla sakemm inkorporat għal kollox.
- Permezz ta 'skutella separata, iffiltra d-dqiq, il-melħ, is-soda tal-ħami, il-kannella mitħuna u ġinġer mitħun għal kollox. Itwi l-ingredjenti niexfa fil-batter tal-qara 'mxarrba u mbagħad ħallat fiċ-ċipep taċ-ċikkulata semi-ħelwa.
- Qaġna l-għaġina f'madwar 1 1/2 - 2 oz. blalen (bl-użu ta 'cookie scoop jaħdem l-aħjar) u poġġihom fuq il-folji tal-ħami, mill-inqas 2 "minn xulxin għax se jinfirxu.
- Sahh ghal 15 sa 16-il minuta sakemm it-truf ikunu kannella hafif hafif. Il-cookies se jkunu mounded u artab ħafna. Ħallihom jibred sewwa qabel ma tneħħihom mill-folja tal-ħami. Hekk kif issajjar, il-cookies se jiddeflettu ftit u jsiru kemmxejn aktar sodi, iżda dejjem jibqgħu artab u kemmxejn mounded.
- Irrepeti ma 'lott ieħor ta' folji tal-ħami jekk ikun hemm bżonn biex ittemm il-ħami l-għaġina kollha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 328 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodju | 248 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |