Sauerbraten tradizzjonali għandu t-togħma ħelwa u qarsa mill-isbaħ; u l-laħam huwa ħafna offerta minn tisjir twil u bil-mod. Din ir-riċetta faċli u sempliċi Crockpot Sauerbraten tisma 'fil-cooker bil-mod u tieħu madwar 20 minuta biex tgħaqqad flimkien. U għandha l-istess togħmiet wunderbare u textures bħala l-aktar diffiċli biex tagħmel oriġinali.
Tista 'tuża kwalunkwe qatgħa irħisa taċ-ċanga f'din ir-riċetta. Laħam tad-dawra huwa l-għażla tiegħi, iżda tista 'wkoll tuża t-tond jew is-saqaf ta' isfel jew is-steak. Sempliċement tużax qatgħa għalja, għax tinħela fl-cooker bil-mod. Il-ħin tat-tisjir twil u bil-mod jirrendi qatgħat ħorox ta 'laħam ħafna suxxettibbli u sukkulenti. Laħam li jibda l-offerta se jsir iebsa meta jiġi msajjar fil-crockpot.
Din ir-riċetta għandha tassew tkun innotifikata bi taljarini imsajrin bis-sħana. Ipprova noodles kluski, li huma eħxen minn taljarini regolari, jew juża taljarini regolari tal-bajd. Insalata ħadra mtaqqba b'xi faqqiegħ imqatta 'u vinaigrette ħafifa li tlabbar hija għandha. Għad-deżerta, isservi xi ħaġa kiesħa u kremuża bħal kejk tal-ġelat jew pie tal-meringue tal-lumi.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri laħam taċ-ċanga tonda ta 'fuq, imqatta' f'2 "kubi
- 2 basal, imqattgħin
- 3 imsiemer tat-tewm, imqatta 'f'biċċiet
- 1-1 / 2 kikkra brodu taċ-ċanga
- 1 tazza ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 2 weraq tar-rand
- 1 (16 ounce) pakkett karrotti tat-trabi JEW 5 karrotti kbar, imfellel
- 2 patata russetja, imqaxxra u kubika
- 3/4 kikkra gingersnaps mgħaffeġ (madwar 15-il gallettina)
- 3 tablespoons zokkor ismar
- 1 kikkra krema qarsa
- 2 sa 3 imgħaref dqiq
Kif tagħmel dan
Fi cooker ta '4 sa 5 kwarti bil-mod, għaqqad iċ-ċanga kubika, basal, tewm, brodu taċ-ċanga, ħall, weraq tar-rand, karrotti u patata. Ħallat sew, imbagħad ikopri l-crockpot u sajjar fuq baxx għal 8 sa 9 sigħat.
Imbagħad neħħi l-għatu tal-crockpot u aqla 's-sħana. Neħħi u armi l-weraq tar-rand.
Żid il-gingersnaps u z-zokkor ismar lejn it-taħlita. Ħawwad sew u t-togħma għat-taħwir (tista 'tkun trid iżżid aktar gingersnaps jew zokkor ismar għall-bilanċ ħelu / qarsa perfett; huwa f'idejk).
Imbagħad ħawwad il-krema qarsa u d-dqiq fi skutella medja. Żid madwar 1/2 kikkra tal-likwidu tat-tisjir jaħraq u ħallat sew ma 'wajer bis-sħana. Imbagħad żid mal-crockpot, waqt li ħawwad sewwa biex tgħaqqad.
Għatti u sajjar fuq baxx għal 30 minuta oħra jew sakemm il-zalza tkun imħaxxna u msaħħna. Iservu ma ' taljarini tal-bajd imsajrin bis-sħana jew taljarini spatzele.
Jekk għandek crockpot ta 'tisjir sħun ġdid issajjar fuq baxx għal 6 sa 7 siegħat sakemm il-laħam ikun offert, imbagħad issegwi l-bqija tad-direzzjonijiet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 472 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Sodju | 433 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 37 g |