Xi fenek speċjali taf li jeħtieġu dawn il-sandwiches tal-ħjar adorable dan l-Għid? Kemm jekk tkun qed tospita brunch tal-Għid din is-sena, tmur lil ħabib jew membri tal-familja dar, jew li jkollok festa tat-te fir-rebbiegħa, dawn is-sandwiches ħelu ftit huma żieda kbira għall-firxa regolari tiegħek.
Li teħtieġ assolutament l-ebda tisjir u ftit ħin ta 'preparazzjoni ftit, kulma għandek bżonn hija fenek ħelu, bajd, jew cutter ieħor tal-Għid bit-tema. Il-ħobż abjad imqatta 'rqiq ħafna jaħdem l-aħjar għal din ir-riċetta. Il-ħxuna normali tal-ħobż se tkun tqila wisq u clunky għal dan il-sandwich. Madankollu, jekk huwa dak kollu li għandek taħdem taħdem biċ-ċans.
Jekk ma tistax issib ġobon tat-tewm u tal-ħxejjex li jinxterred (normalment misjub fit-taqsima tal-ġobon Deli tal-maħżen tal-grocer) dejjem tista 'tissostitwixxi ġobon imrattab tal-krema, kuċċarina tat-trab tat-tewm u xi tursin mqatta' u tiġieġ imqadded. Agħmel biss li żżid xi ftit melħ u bżar ukoll jekk tkun sejjer dik ir-rotta.
Dak li għandek bżonn
- Ħobż imqatta 'rqiq extra ta' ħobża 1
- 8 uqija tewm u ġobon li jinffara mill-ħxejjex (bħall-marka Aloutte)
- 3 imgħaref zunnarija (imqatta 'fin)
- 1/2 nofs ta 'ħjara Ingliża
Kif tagħmel dan
- Uża fenek u / jew b'kisja tal-bajd (jew il-forma tal-għażla tiegħek) biex tnaqqas il-ħobż mill-ħobż imqatta 'rqiq. Jekk qed tuża żewġ forom differenti, kun żgur li tnaqqas numru anzjan ta 'kull forma sabiex ma tibqax b'forom żejda li ma jaqblux.
- Il-ġobon li jista 'jiddellek għandu jkun artab ħafna u faċli biex jinfirex, iżda biex jagħmilha aktar faċli, ħallih mill-friġġ madwar 30 minuta qabel ma tkun lest biex tużah. Ladarba tkun imtaffija ftit, kombinata mal-karrotta mqatta 'b'mod fin.
- Aqta 'l-ħjara Ingliż f'nofs it-tul. Uża mandolina , jew slicer veġetali simili, biex taqleb il-ħjara Ingliża fuq l-issettjar irqaq, normalment 1/16-il pulzier. Tista 'wkoll taqsamha b'sikkina qawwija ħafna. L-irqaq l-aħjar!
- Ħareġ tablespoon tat-taħlita tal-ġobon bejn żewġ biċċiet tal-ħobż maqtugħ. Aċċerta ruħek li tagħmel dan fuq in-naħa tal-mera tat-tieni porzjon tal-ħobż sabiex dawn ikunu lineari sewwa meta tpoġġihom flimkien. Poġġi 5 sa 6 flieli tal-ħjar fuq il-quċċata tat-taħlita tal-ġobon fuq waħda mill-flieli tal-ħobż. Imbagħad aqwa mal-porzjon tal-ħobż l-ieħor, u aċċerta ruħek li tikkollega sewwa bl-ewwel porzjon tal-ħobż. Irrepeti mal-biċċiet tal-ħobż li fadal.
- Aħżen fil-friġġ sa jum wieħed qabel ma sservi. Sempliċement aċċerta ruħek li timsaħ sewwa fuq platter jekk tkun qed tistenna li taqdihom hekk il-ħobż ma jitnixxef.