Din ir-riċetta għal gibanica Serba mielħa (savoury) hija taħlita ta 'ġobon cottage u krema qarsa bejn saffi ta' għaġina filo li hija moħmija sa kannella dehbi u crispy. Aqra dan Gibanica Tell-All.
Dak li għandek bżonn
- 6 bajd kbir
- 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kikkra krema qarsa
- 2 liri ġobon tal-birra maħdum bil-kaboċċi kbar
- 8 uqija (2 bsaten) butir imdewweb
- 1 libbra mitħun għaġina filo
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 grad. Fi skutella kbira, aqbad il-bajd sakemm tkun ħafifa u fluffy. Żid id-dqiq u l-melħ u ħawwad sew. Żid il-krema qarsa u l-ġobon u għaqqadha.
- Pinzell ħafif ta 'pan 13x9-inch b'butir imdewweb. Poġġi 2 folji ta 'għaġina filo f'folja u ħafif xkupilji b'butir imdewweb. Ifrex madwar 6 mgħaref tal-mili tal-ġobon fuq il-quċċata. Irrepeti b'2 folji filo u 6 taħlita ta 'ġobon mgħarfa, li tispiċċa b'2 folji filo. Tuck fit-truf, jekk meħtieġ. Pinzell bil-butir li jifdal. Imsaħ siegħa. Ħalli joqgħod 20 minuta. Aqta 'kwadri u sservi sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 636 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 210 mg |
| Sodju | 918 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 22 g |