Iċ -zalzett Ungeriż affumikat huwa l-istilla ta 'dan il-kumdità ta' l-ikel ta 'kumdità waħda ta' patata b'saffi u bajd imsajjar b'ħafna kremi ħafif u frak tal-ħobż, magħrufa bħala rakott burgonya (RRAH-koht BOORR-gohn-yoh). Jista 'jiġi servut bħala platt luncheon ma' insalata aħdar, bħala kors prinċipali jew bħala dixx sekondarju.
Ara dawn l-istruzzjonijiet Pass-by-Step biex tagħmel zalzett Ungeriż u casserole tal-patata.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija / 1 butir tal-butir (flimkien ma 'butir addizzjonali għal platt tal-kaktus tal-grass)
- 1/2 kikkra ħobż (multa, flimkien ma 'suppliment għad-dixx tal-casserole)
- 8 patata medja (aħmar, mgħolli al dente, imqaxxar u imqatta 'rqiq)
- 8 bajd (imsajjar bil-qoxra, imqaxxar u imfellel)
- Melħ għat-togħma
- Il-bżar iswed għat-togħma
- 1 libbra zalzett Ungeriż (affumikat ħafif, medju jew sħun, maqtugħ 1/4-il pulzier ħoxna)
- 1 kikkra krema qarsa
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Qigħan tal-butir u naħat ta 'platt tal-casserole kbir b'għatu. Sprinkle bil-frak tal-ħobż.
- Irranġa 1/3 tal-patata fil-qiegħ tad-dixx tal-casserole u poġġi b'1/4 ta 'butir. Għatti b'1/3 ta 'bajd. Staġun bil-melħ u l-bżar. Għatti b'1/3 ta 'zalzett segwit b'1/3 ta' krema qarsa.
- Kompli saffi li jispiċċaw bil-krema qarsa. Għatti bi saff uniformi ta 'frak tal-ħobż u poġġi bil-butir li jifdal. Għatti b'għatu, poġġi fuq folja tal-ħami lixxa biex taqbad xi qtar u ħalli 20 minuta.
- Neħħi l-għata u ħoll 15-il minuta addizzjonali jew sakemm ikollok kannella dehbi u bubbly. Ħalli mistrieħ mill-inqas 10 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 425 |
| Xaħam totali | 34 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Sodju | 525 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 16 g |