Mħejjija li tkun "stir stick" f'Manja Imdemmi, dawn il-fażola pikkanti huma wkoll pjuttost fit-togħma waħedhom.
Din l-istess riċetta u metodu jaħdmu sew għall-karrotti u l-pastard, ukoll. Jew tagħmel dan billi tuża stikek tal-karfus jekk int tradizzjonali tradizzjonali ta 'Mary Imdemmi.
L-ammonti mogħtija huma għal vażett ta 'pinna waħda, iżda r-riċetta tista' tiġi mmultiplikata kif mixtieq.
Dak li għandek bżonn
- Fażola ħadra ta '3/4 lira (jew fażola safra)
- 1 bżar żgħir taċ-chili (frisk jew imnixxef)
- 1 tewm tal-qronfol (imqaxxar u kemmxejn mgħaffeġ)
- Fakoltattiv: 1-2 sagħtar tewm (frisk)
- 1 kuċċarina zerriegħa tal-karfus
- 1 kuċċarina sħiħa
- żrieragħ tal-mustarda
- 4 bżar iswed
- 2/3 tazza inbid abjad (jew ħall tat-tuffieħ tas-sidru)
- 1/3 tazza ilma
- 1 - 3 kuċċarini zalza friska
Kif tagħmel dan
- Trim il-fażola għal mhux aktar minn 4 pulzieri twila.
- Żid il-karfus u żerriegħa tal-mustarda u l-pikarr tal-bżar iswed għal nadif ( m'hemmx bżonn sterilizza għal din ir-riċetta ) vażett tal-bott tal-bott miżbugħ. Dawwar il-vażett tal-bott fil-ġenb tiegħu. Tip: Il-vażetti tal-bottiljar tal-laned wiesa 'jistgħu jkunu aktar faċli biex jintużaw għal din ir-riċetta milli d-daqs standard (huwa aktar faċli li tagħbija fil-fażola).
- Ibda l-mili tal-vażett bil-fażola, u poġġihom f'tali mod li jkunu vertikali meta l-vażett ikun wieqaf. Żid it-tewm, il-bżar taċ-Ċili, u l-għenieqed tas-sagħtar frisk kif tmur. Qed nagħmel dawn id-dritt kontra l-ġnub tal-ħġieġ biex inħarsu.
- Żomm iż-żieda tal-fażola sakemm ikunu ppakkjati sewwa flimkien. Se jonqsu xi ftit matul il-proċess tal-bottiljar, u jekk huma ppakkjati b'mod wisq laxk, dawn se jżommu 'l fuq mis-salmura. Ma tridx li dan iseħħ hekk ippakkjahom sewwa. Tista 'tuża ftit biċċiet iqsar ta' fażola għall-feles fil-biċċiet itwal.
- Ġib il-ħall, l-ilma, iż-zalza friska u l-melħ għal bojler f'boll żgħir. Ferra 'fuq il-fażola. Trid li l-fażola tkun mgħaddsa kompletament fis-salmura, iżda wkoll biex tħalli spazju ta 'l-inqas 1/2-pulzier bejn l-għonq ta' l-ikel u r-rimm tal-vażett.
- Imsaħ ir-rimm tal-vażett b'ċarruta nadifa, imxarrba jew xugaman tal-karta (kull likwidu fuq ir-rimm jista 'jipprevjeni siġill tajjeb).
- Invita fuq l-għatu (i) tal-bottiljar f'2 biċċiet. Aħżen fil-friġġ sa xahrejn. Għal ħażna itwal f'temperatura tal-kamra, ipproċessa f'banju ta 'l-ilma jagħli għal 10 minuti.
- Stenna mill-inqas 4 ijiem biex l-togħmiet jiżviluppaw qabel ma sservi.
Ladarba jinfetaħ, aħżen il-Fażola Imdaddsa ta 'Maria fil-friġġ sa xahrejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 97 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 44 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |