Aħżen għall-aqwa skillets f'firxa ta 'materjali fis-suq illum
Skillets huma biċċa essenzjali ta 'partikolari oġġetti fi kwalunkwe kċina. Huma perfettament għat-tisjir tal-bajd, tal-ħobż u tal-pancakes. Jistgħu jintużaw għall-ħxejjex sautéing, steaks pan-frying, jew tnaqqis ta 'zalza. Jiġu f'varjetà ta 'daqsijiet, varjetà ta' materjali, u b'kisjiet differenti - jew le.
Skillets huma tant utli li ħafna koki għandhom aktar minn wieħed. Kultant dan ifisser wieħed li ma jorbotx u wieħed mhux miksi. Jew forsi dan ifisser li hemm borom ta 'qisien differenti.
Jekk ikollok sett tal-partikolari oġġetti, probabbilment daħal bi skillet, imma l-aħbar it-tajba hija li hemm numru kbir ta 'ħlewwiet mibjugħa separatament, għalhekk huwa żgur li int issib l-waħda perfetta biex iżżid is-sett eżistenti tiegħek.
L-Aħjar B'mod ġenerali: Cuisinart 722-36H Classic Stainless tal-Chef's ta '14-il pulzier Miftuħ Skillet
Din is-skillet klassika tal-istainless steel hija magħmula mill-azzar inossidabbli 18/10 b'finitura mera. Mhux se tebgħa, tiskura, jew tirreaġixxi ma 'l-ikel, u qatt ma jkollok għalfejn tinkwieta dwar l-użu ta' l-għodda tal-metall jew il-brix tal-pan bi spatula tal-metall biex tikseb taħt l-ikel.
Il-manilji tal-aluminju tal-funderija huma mwaħħlin fuq is-sigurtà, u huma mfassla biex jibqgħu friski waqt it-tisjir filwaqt li jipprovdu qabda żgur. Il-qatgħat ibbażati fuq l-aluminju jaqbdu malajr u jxerrdu s-sħana indaqs, sabiex ma jkollokx hot spots. Il-pan huwa forn sikur sa 550 grad, sabiex tkun tista 'tużaha fuq il-stovetop, fil-forn, u anki taħt il-brojler. Huwa wkoll ħieles mill-friża.
Ir-rimm tal-pan huwa ddisinjat sabiex tkun tista 'tferra likwidi mill-pan b'inqas qtar u tixrid, u l-manku tal-helper tagħmilha aktar faċli li timxi l-pan jew ferra', anke meta l-pan ikun mimli ħafna.
Il-paljett huwa nixxif tal-platti bla periklu għat-tindif faċli.
L-Aħjar Iron Cast: Lodge Cast Iron Skillet
Din il-skillet tal-ħadid fondut ta '10 1/4-inch imħejji minn qabel hija lesta biex issajjar hekk kif tasal, u titjieb ma' kull użu. Filwaqt li l-pan ma jkollux kisja mhux tal-istikka, banju tal-ħadid fondut imħejji sewwa ma jagħmilx stikek u jista 'jintuża wkoll għat-tisjir tal-bajd li joqgħod għal pan tal-istainless steel. Anke aħjar, dan il-pan huwa affordabbli, li jservi ħafna, u magħmul fl-Istati Uniti. Huwa pan li jista 'jiġi mgħoddi bħala eroj għall-ġenerazzjonijiet iżgħar.
Il-ħadid fondut huwa magħruf għar-ritenzjoni tas-sħana u anke għat-tisħin, għalhekk iżomm is-sħana tiegħu waqt it-tisjir u jibqa 'sħun għal aktar minn tipi oħra ta' metall. Huwa l-forn u s-sikkina tal-brojler, u jista 'jintuża għall-ħami, inkluż it-tisqif tat-tisjir. Jista 'jintuża wkoll bħala pan għat-tisjir għal inkaljat jew tiġieġ żgħar.
Dan il-pan għandu manku helper li jagħmilha eħfef biex tiċċaqlaq, iżda l-manki għandhom tendenza li jixegħlu waqt it-tisjir sabiex id-detentur tal-borma jew il-qoxra tal-manku huwa rakkomandat. Dan għandu jinħasel bl-idejn u mnixxef minnufih. Jista 'jkun meħtieġ it-taħsir mill-ġdid okkażjonali, skont dak li ssajjar fiha. Dan jista 'jintuża fuq kwalunkwe stovetop, inkluż l-induzzjoni, kif ukoll fuq grill jew campfire.
L-Aqwa Baġit: Is-Sett Skillet tal-Aluminju tal-Farberware
Għandek bżonn ħiliet multipli? Dan it-tlett pakkett jinkludi 8-inch, 10 pulzieri u skillet ta '11-il pulzier bi prezz raġonevoli, sabiex dejjem ikollok dak li għandek bżonn. Jew iżommu tnejn fid-dar, u ibagħtu extra lill-kulleġġ mat-tfal tiegħek. Peress li huma tant rħas, huma ideali għal dar ta 'vaganza, iżda dawn qed b'saħħithom biżżejjed għat-tisjir tad-dar ta' kuljum, ukoll.
Dawn il-ħiliet huma magħmulin minn aluminju tal-gauge tqil għal tisħin mgħaġġel u saħansitra, u l-wiċċ mhux tal-istiker ifisser li l-omelet tiegħek jinħall faċilment meta tagħmel il-kolazzjon. Il-manki jibqgħu friski waqt it-tisjir, u t-twaġen huma forn sikur sa 350 grad. Dak mhux għoli daqs xi twaġen bi prezz ogħla, iżda sħun biżżejjed biex jintemm steak fil-forn jew iżomm il-kannella tal-hash tiegħek sħun.
Għal tindif faċli, tista 'aħsel dawn fil-magna tal-ħasil tal-platti. Dawn ma jinkludux għotjien, iżda huma disponibbli f'diversi kuluri differenti biex jaqblu mal-kċina tiegħek jew żid pop ta 'kulur.
L-Aħjar Għoli: Le Creuset Firma Ħadid Tiġġenja Skillet
Dan il-Pan Le Creuset jgħaqqad il-vantaġġi tal-ħadid fondut waqt li jkun faċli biex tinżamm. Għandu interjuri tal-enamel iswed li qatt ma jeħtieġ tħawwir u barra ta 'kulur jgħajjat, disponibbli b'ħafna kuluri biex taqbel mal-kċina jew żid pop ta' kulur. L-interjuri jirreżisti t-tbajja u t-tnixxif, u huwa ferm reżistenti.
Dan il-pan għandu manku twil kif ukoll manku kbir ta 'helper f'forma ta' ċomb li jagħmilha aktar sikura u aktar faċli biex timxi l-pan, anke meta tkun sħiħa. Minħabba li huwa magħmul minn ħadid fondut, iżomm is-sħana sewwa u jibqa 'sħun għal biċċiet itwal minn l-istainless steel jew l-aluminju. Bħal kull pjanċa tal-ħadid fondut, dan huwa tqil, u għalhekk tista 'ma tkunx qed tużaha għal flipping ħxejjex jew għaġin, u se jkun saħansitra itqal meta jkun sħiħ.
B'differenza għat-twaġen tal-ħadid fondut standard, dan huwa sikur tal-ħasil tal-platti għal tindif faċli ħafna.
Best Nonstick: Anolon Nouvelle Copper Hardod Anodized Nonstick Skillets
Dan is-sett jinkludi kemm skillet ta '8 pulzieri kif ukoll skrin ta' 10 pulzieri, sabiex dejjem ikollok wieħed handy. Huma magħmulin minn aluminju anodizzat iebes għad-distribuzzjoni tas-sħana kbira u rilaxx faċli ta 'l-ikel. Il-wiċċ huwa metall-utensili sikur, sabiex inti tista 'tuża kwalunkwe utensili li inti stess.
Il-bażi tal-pan għandha saff ta 'aluminju inkapsulat bir-ram, imbagħad saff ieħor ta' aluminju, segwit minn għatu tal-istainless steel. Dan jagħtiha distribuzzjoni tas-sħana superjuri u kontroll tas-sħana eċċellenti. Minħabba l-azzar li ma jissaddadx, dan jista 'jintuża fuq il-kukers tal-induzzjoni.
Il-manki huma msakkra fuq is-sigurtà, iżda r-rivets huma mlaħlaħ fuq ġewwa għal tindif faċli. It-twaġen huma forn sikur sa 500 grad. Ma jiġux b'għotjien.
Best Copper Pan: Mauviel M'Heritage Qattus Pan tar-Ram
Jekk qed tfittex għal oġġetti tal-partikolari li huma kemm sbieħ kif ukoll funzjonali, dan il-pan qiesa '11.8-il pulzier jista' jkun biss dak li għandek bżonn. Il-pan huwa magħmul mir-ram fuq in-naħa ta 'barra, għar-rispons super-rapidu għall-bidliet fis-sħana kif ukoll anke għat-tisħin fuq il-wiċċ kollu tal-pan. Għandu saff irqiq (10 fil-mija biss tal-pan) ta 'l-istainless steel ta' 18/10 fuq in-naħa l-oħra li ma jdubx, mhux reattiv u faċli biex jitnaddaf.
Il-pumi huma azzar inossidabbli fondut li jibqgħu friski waqt it-tisjir. Hemm pan simili ma 'manki tar-ram li jistgħu jkunu aktar attraenti, iżda dawk il-pumi għandhom tendenza li jisħnu waqt it-tisjir.
Filwaqt li r-ram huwa sabiħ, jiskura bl-użu u bl-età. Xi koki jgawdu d-dehra ta 'dik il-patina, imma jekk tippreferi pan sabiħ u tleqq, teħtieġ tindif u lustrar biex iżżommha b'dan il-mod.
Dan mhux adattat għall-cooktops tal-induzzjoni kif inhu, iżda l-manifattur jgħid li jaħdem tajjeb ma 'diska li tittrasferixxi s-sħana. Il-pan huwa magħmul fi Franza.