Il-Quincy Candied huwa dak li nsejjaħ "arma sigrieta" tiegħi meta tagħmel deżerti spettakolari. Il-ħlewwa huma frott tal-waqgħa inqas magħruf li jżomm ħafna karatteristiċi "selvaġġi". Huma astringenti ħafna (u, għandu jingħad, spjaċevoli) meta jittieklu nejjin, għalhekk għandhom ikunu imsajjar biex jitgawdew. Meta mhux ipproċessat, huma simili għal lanġas, bil-ġilda safra safra u laħam abjad, iżda meta msajra, il-laħam tagħhom isir kulur tal-weraq qawwi u għandhom togħma ta 'fjuri ħelwin, imħawra.
Il-ħanżira kandidata hija tant tajba, ħafna drabi jkolli tieqaf waħdu milli tiekolha sempliċi! L-aħjar jgawdi fuq il-quċċata tal-ġelat jew imqattgħin fuq flieli tal-kejkijiet. Huwa tajjeb ukoll fuq il-jogurt jew granola għal snack.
Dak li għandek bżonn
- 3 qargħi medji (madwar 1 lb)
- 2 tazzi ilma
- 1-1 / 4 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 5 sinniet sħaħ
- 1 tsp meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
1. Qaxxar il-qargħa tal-larinġ u aqta 'fil-kwarti. Neħħi l-qlub, u aqta 's-sezzjonijiet tal-faqqiegħ fi kubi żgħar jew flieli rqaq. Jekk tiekolhom b'mod ċar, naħseb li l-kubi huma sbieħ, imma jekk qed tużahom f'xi għaġina, il-flieli rqiq jaħdmu aħjar.
2. Poġġi l-ilma u z-zokkor f'taperu medju fuq sħana medja, u ħawwad sakemm jinħall iz-zokkor. Żid il-ġewż, il-qronfol sħiħ, u l-meraq tal-lumi, u dawwar is-sħana għal baxx.
3. Ahmed l-imsiemer minhabba s-shana baxxa fil-ğulepp taz-zokkor ghal 1.5-2 siegha, u hawwad kultant biex jiżgura li huma miksija b'mod uniformi fil-ğulepp. Matul il-proċess tat-tisjir, il-ġewż tal-larinġ għandu jdawwar kulur vjola ħaj, u l-ilma taz-zokkor se jnaqqas għal likwidu oħxon u xropp. Perjodu ta 'qatgħa tal-ħanżin biex tara jekk ikunux saru: għandhom ikunu ħxuna u jkollhom kważi nisġa tal-kandju tal-ġelatina. L-overcooking se jagħmel it-trufijiet tagħhom b'mod diffiċli, hekk tarahom qrib it-tmiem. Jekk ma jidhirx li jsir u x-xiropp qed iħares ħoxna ħafna, żid ilma addizzjonali biex iżommha milli tnaqqas wisq.
4. Ladarba l-imsiemer isir tisjir, neħħihom mis-sħana u ħallihom jibred. Oħroġ il-qronfol kollu qabel ma tiekol. I love tiekolhom sempliċi, u huma wkoll tajbin fuq il-quċċata tal-ġelat, jew bħala pie jew tart mili.
5. Aħżen il-Ħlewwa Magħquda fil-ġulepp tagħhom f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa ġimgħa.
Ikklikkja hawn biex tara Riċetti Candy Apple!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 346 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 11 mg |
| Karboidrati | 90 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |