Tagines huma tankijiet tat-tisjir użati komunement f'pajjiżi tal-Afrika ta 'Fuq bħall-Marokk u l-Alġerija Din tikkonsisti f'żewġ biċċiet - qiegħ bħal pjanċa u għatu forma koniku. Il-qiegħ jirdoppja bħala dixx tas-servizz, li jiġi handy għal nomadi. Is-sħana tinżamm għal siegħa f'talina, li tintuża fuq il-stovetop fil-kċejjen.
It-tisjir b'talina huwa uniku u jipproduċi togħma mimlija l-ikel.
01 ta '04
Emerilware Tagine minn KulħaddGeorge Pachantouris / Moment / Getty Images Dak li nieħu l-aktar dwar dan it-tagine huwa li dak kollu li għandek bżonn, m'hemm l-ebda qniepen fancy u sfafar. Huwa mmanifatturat minn All-Clad, isem li tista 'tafda, u li tressaq lilek minn Emeril Lagasse. Dan it-tagine jiġi ma 'karti ta' riċetta biex jintużaw ma ' tagine ġdid. Il-bażi hija wkoll mhux stikata, għandu jkollha għal tindif faċli.
02 ta '04
Le Creuset 1.5-qt. Marokkini TaginaIl- prodotti Le Creuset huma sempliċement l-aqwa mill-aqwa, u l-miżuri tagine tagħhom sa l-istandard tiegħi. Il-bażi b'saħħitha ta 'l-azzar inossidabbli mhux ser tassorbi irwejjaħ u hija faċli biex tnaddaf. Dan tagine jipproduċi kreazzjonijiet kulinari perfetti.
03 ta '04
Tagina Stainless Steel MħalltaDin hija tagine iktar prezzjuża, iżda inti garantit il-prestazzjoni ta 'All-Clad. Tagine Miżjud jżid il-prestazzjoni u l-istil ta 'dan il-metodu ta' tisjir. Il-kisja tal-terrakotta igglejżjata tirritorna l-umdità għad-dixx u l-bażi ta 'l-istainless steel toffri distribuzzjoni tas-sħana superjuri. Adattat għall-preżentazzjoni tal-forn għall-mejda.
04 ta '04
Emile Henry 1.6-qt. Flame Top TagineIħobb il-mod kif tidher din it-tagina. Jmur minn stovetop għal tabella u jagħmel preżentazzjoni sempliċi u ta 'togħma. It- tagina tal- fjamma top tista 'wkoll tmur mill-friża jew mill-friġġ id-dritt għall-forn għal preparazzjoni ta' preparazzjoni faċli.