L-Aqwa Min Ifassal il-Jogurt li Ixtri fl-2018

Aħżen għall-aħjar elettriku tal-kċina biex tagħmel il-jogurt homemade

Jekk tħobb il-jogurt, inti tista 'tixtieq tipprova tagħmel id-dar tiegħek stess. Huwa tassew faċli ħafna, u tista 'tikkontrolla l-ingredjenti u t-togħmiet. L-uniċi ingredjenti meħtieġa huma ħalib u starter tal-jogurt. Inizjaturi mnixxfa huma disponibbli f'pakketti, jew tista 'tuża jogurt kummerċjali sempliċi bħala starter, sakemm ikollha kulturi attivi. Meta tagħmel il-jogurt, xi struzzjonijiet jissuġġerixxu li tħawwad il-ħalib starter u kiesaħ, filwaqt li oħrajn jissuġġerixxu li l-ħalib jitkessaħ l-ewwel għal temperatura ogħla, imbagħad ħallih jibred għat-temperatura tal-fermentazzjoni qabel ma żżid il-jogurt u tħallih jiffermenta. Kun żgur li ssegwi l-istruzzjonijiet għall-starter tiegħek u għall-magna partikolari tiegħek.

Meta tagħmel il-jogurt fid-dar, normalment huwa l-aħjar li tagħmel jogurt sempliċi, imbagħad ħallat fi togħmiet addizzjonali, frott, ħlewwiet, ċikkulata, jew kull ħaġa oħra li tixtieq wara li tkun iffermentat. Jogurt ta 'stil Grieg ħoxnin jista' jsir sempliċiment billi tissaffa l-jogurt għalkemm passatur b'malja fina, jew permezz ta 'ġobon tal-ġobon jew filtru tal-kafè biex jitneħħa xi tax-xorrox. Jekk tkompli tisforza, tista 'tagħmel ġobon tal-jogurt, li huwa ħoxn u li jista' jiddellef, bħal ġobon krema.

Meta tkun qed tagħżel maker tal-jogurt, ħaġa waħda li għandek tikkonsidra hija jekk tippreferix tagħmel il-jogurt f'lott kbir jew f'vażelli individwali. Jekk qed tippjana li tisfrutta l-jogurt, il-lottijiet kbar jagħmlu sens; il-vażetti individwali huma konvenjenti għal porzjonijiet lesti biex jittieklu. Ladarba għażilt l-istil tiegħek, hawn huma l-aħjar magni fis-suq issa.