Qatt riedu jippruvaw ġobnijiet differenti fir-riċetti tal-ħobż tiegħek? Ma jżommux lura - esperiment! Din ir-riċetta tuża l-ġobon tal-bidwi, ġobon parzjalment artab b'togħma ħafifa li tista 'tiġi ttajpjata fil-ħobż. Il-ħobż immaljat fih qoxra mgħaġġla u ċentru artab ħafna. Dan huwa ħobż snacking kbir u huwa kbir għal pikniks u gifting.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 butir ta 'tbsp
- Tazza ilma sħun (100 grad F)
- 2 pakketti
- Ħmira niexfa attiva (1/2 uqija)
- 2 zkuk tbsp
- 2 melħ tat-tsp
- Ġobon tat-tazza tal-bidwi, imqatta '
- 5 kikkri dqiq tal-ħobż, bejn wieħed u ieħor
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan żgħir, ħalib sħun u butir sakemm il-butir jiġi mdewweb. Imwarrba sa sħun (100 grad F). Fl-iskutella żgħira żid l-ilma. Ħawwad fil-ħmira sakemm tinħall. Fi skutella kbira, żid ħalib sħun u butir. Żid ilma tal-ħmira. Ħawwad. Ħawwad iz-zokkor, il-melħ u 2 tazzi tad-dqiq. Meta l-batter ikun bla xkiel, ħallat fil-ġobon imqatta 'tal-bidwi. Kompli ħallat fid-dqiq sakemm tiġi ffurmata l-għaġina iebsa. Dawwar l-għaġina fuq bord imtajjen u ibda biex tħawwad id-dqiq li jkun fadal sakemm l-għaġina tkun soda u lixxa, mhux twaħħal.
- Poġġi l-għaġina fi skutella grassa. Dawwar sabiex il-quċċata tal-għaġina titħawwad ukoll. Għatti u ħalli joqgħod f'post sħun u bla xkiel għal madwar siegħa jew sa daqs doppju. Poġġi l-għaġina u għaqqad għal madwar minuta. Iddividi l-għaġina bin-nofs u ssettja nofs lura fl-iskutella.
- Biex tagħmel ħobża mmaljati, iddividi l-għaġina fi 3 biċċiet ugwali. Ħidma kull biċċa b'idejk biex tifforma ħabel twil, madwar 15-il pulzier tul. Agħfas it-truf tat-3 ħbula tal-għaġina flimkien u ssikkat sewwa l-għaġina. Pinch tispiċċa mill-ġdid. Irrepeti għat-tieni ħobża.
- Preheat il-forn 375 grad F. Xaham tal-qamhirrum isfar u l-ghağina fuq żewğ folji tal-hwawar. Poġġi kull ħobża fuq folja tal-ħami, kopertura u ħallieh f'post sħun u bla xkiel għal madwar 30 minuta jew sakemm id-daqs doppju. Pinna bajda bajda fuq kull ħobża. Sprinkle b'żerriegħa tal-peprin. Imsaħ f'temperatura ta '375 gradi F għal madwar 40 minuta jew meta l-ħobża tinstema vojta meta tolqot il-ħobża. Neħħi mis-sħana u ħalli jibred fuq ix-xkaffa.
Ħobż Baking Tips:
Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħalib f'din ir-riċetta.
Tista 'tuża l-butir tal-ħalib, il-butir tal-vegan, jew tqassar f'din ir-riċetta.
Jekk qed ikollok problemi biex iżżid il-ħobż tiegħek, iċċekkja s-sors tal-ilma tiegħek. L-ilma muniċipali jista 'jkollu klorin fiha u dan se joqtol il-ħmira tal-ħobż. L-ilma li għadda minn irattab ta 'l-ilma wkoll se joqtol il-ħmira meħtieġa biex iżżid il-ħobż.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 74 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodju | 354 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |