Kaboċċi huwa ħxejjex kruċiferi li joħorġu mill-aktar kċejjen globali, u dan mhux sorprendenti. Il-varjetajiet tal-Kaboċċa (aħdar, abjad, aħmar, Savoy, napa, brokkoli, Brussels sprouts, kohlrabi, kale u collards) huma ppakkjati b'antiossidanti, vitamini, minerali, faċli biex jikbru, normalment jixtru tajjeb, jaħżnu sew fix-xitwa u kandidat ewlieni għall-ippriservar (sauerkraut), li jfisser ukoll ħżin itwal.
Rolls tal-Kaboċċi mimlijin huma l-epitome tal-ikel tal-kumdità. Il-majjal u ċ-ċanga mħallta bir-ross jew ix-xgħir huma mqattgħin fi weraq tal-kaboċċi u msajjar fil-forn jew fuq il-fuklar sa l-offerta. Iċ-Ċeki u s-Slovakkja jsejħuhom , għall-Pollakki l- għaqdiet tagħhom , u s-Serbi u l-Kroati jirreferu għalihom bħala sarm a .
Din ir-riċetta tal-kaboċċa friska taċ-Ċekoslovakkja hija faċli biex tipprepara, iżda tieħu madwar siegħa biex tissalva. Still, l-ingredjenti huma ftit u sempliċi u d-dixx jagħmel akkumpanjament kbir għal bosta offerti tal-laħam. Din ir-riċetta hija kandidata tajba għal cooker bil-mod.
Din ir-riċetta għal riċetta Ungeriża ta 'soppa tal-kaboċċi ħelwa u qarsa titħalla mhux imkabbra u hija ħoxna u mimlija b'ħafna biċċiet ta' laħam affumikat. Huwa soppa kbira ta 'platti prinċipali jew starter ikla.
Il-Pejsts Split u Kaboċċi huma dixx sekondarju tradizzjonali f'wigilia jew filgħaxija tal-Milied. L-ikla mhix meatless iżda dan id-dixx, li huwa kemm lamtu bħal ħxejjex, jista 'wkoll jiġi servut b'taħlita ta' bacon moqli jekk int ma tkunx is-sawm.
Dan il-platt sekondarju ħelu tal-kaboċċi ħelu u qarsa jgħaqqad flimkien b'mod speċjali, speċjalment jekk tuża proċessur tal-ikel biex tnaqqas il-kaboċċi u l-basal. Czerwona Kapusta Zasmazana imur tajjeb b'kull platt, iżda huwa favorit bil-perżut, il-majjal u t-zalzett.
Il-kaboċċi u l-mili tal-faqqiegħ jimxu sew ma ' nalesniki Pollakk savourjan , magħruf ukoll bħala blintzes Pollakk jew mimlijin crepes. Ladarba mimlijin u rrumblati, jistgħu jiġu moħmija jew imkessħin, jew mgħaddsa f'folji tal-bajd u tal-ħobż imsajrin u moqlija.