Il-ġelat tal-krema moħmija hija waħda mill-ikliet ħfief tal-kejkijiet li tista 'tagħmel. Il-biċċa l-kbira tal-furnara għandhom tendenza li jkollhom riċetta ta 'l-għażla tal-ġelu u tipprova riċetti differenti sakemm isibu waħda li huma jixtiequ l-aħjar. Jinkorpora krema tal-whipping u ingredjenti oħra bħall-butir u z-zokkor f'possed kapulavur bit-togħma tal-vanilla.
Nagħmlu ġlata ta 'ġelat bil-moħmija
Xi riċetti oħra tas-silġ jiddependu fuq ġobon krema filwaqt li oħrajn ma jużawx it-tqassir tal-ħaxix inkluż f'din ir-riċetta. Oħrajn jistgħu jiġu mtellgħin bl-idejn jew imsawta b'miżaturi tal-idejn. Varjetajiet oħra jistgħu jsiru billi tħawwdu f'gazzola jew billi tuża mixer tal-qiegħ. Jiddependi fuq l-ingredjenti, tista 'ddum bosta ġranet jew ġimgħat fi friġġ, jew oħrajn huma l-aħjar użati fil-jum meta jsiru.
Meta tieħu whip whipping cream, imur minn likwidu għal skutella ta 'ġlata fluffy fi ftit minuti. Meta tixtri krema whipping fil-maħżen, għandha kontenut ta 'xaħam tal-ħalib ta' bejn it-30 fil-mija u l-35 fil-mija. Il-krema tqila, min-naħa l-oħra, għandha aktar kontenut ta 'xaħam tal-ħalib (madwar wieħed fil-mija ogħla) u għalhekk tista' ssir ukoll fi krema bit-tarjola.
Dak li għandek bżonn
- 2/3 tazzi ta 'tqassir tal-ħxejjex bojod
- 1/3 tazza butir (imrattab)
- Zokkor f'forma ta 'lira waħda (mgħarbula)
- 1/4 kikkra krema tqal jew tal-ġismek
- 1 kuċċarina tal-vanilla ċara
Kif tagħmel dan
- Fi skutella, krema t-tqassir u l-butir flimkien. Biex tagħmel dan, taqsam il-butir jew tqassar f'biċċiet ta '1/4-il pulzier, u poġġihom fil-bowl tat-taħlit. Uża creamer tal-idejn jew beater tiegħek biex tikkombina ż-żewġ ingredjenti.
- Fl-istess skutella, żid ftit zokkor fit-trab. Għaqqadha kompletament fit-taħlita.
- Sussegwentement, bil-mod żid krema u vanilla.
- Ibdel kollox fuq għolja għal madwar ħames minuti sa l-istess.