Gallettini igglejżjati, doughnti bil-ħġieġ, kejkijiet igglejżjati ... m'hemmx deżerta li ma tistax tibbenefika minn żmalt. Jekk inti fuq il-kaċċa għal ċikkulata ħoxxa żmalt riċetta li żżomm in-nisġa tagħha, taderixxi tajjeb għal oġġetti moħmija u huwa misjub, ħarsa aktar. Din ir-riċetta ta 'glaze tgħaqqad ingredjenti sempliċi fi żmalt decadent li huwa żgur li tagħmel xi ħaġa li tmiss saħansitra aktar Delicious.
A glaze tajjeb jista 'jkun diffiċli li ssib fid-dinja tal-ħami. Xi wħud huma rqiqa wisq, ixolbu tix-zokkor fil-ġobon moħmi jew ma jeħdux sewwa. Din tinkludi l-ingredjenti perfetti b'qafla taċ-ċikkulata biex toħloq ċikkulata ħoxna glaze li ttajjar u togħma kbira.
Tesiġi li inti toħloq bojler doppju, li bil-mod jisħon l-ingredjenti fuq ilma sħun iżda li ma jagħlix minflok jissoġġettahom għal sħana diretta. Tista 'tixtri bojler doppju jew toħloq tiegħek billi ssettja pan jew skutella sewwa fuq pan ieħor. Uża biss skutella tal-ħġieġ jew tal-metall; Tużax skutella tal-plastik jew tista 'tinqered mill-fwar.
(Dan huwa simili għal kif issajjar cheesecake, qiegħed il-pan f'banel ta 'ilma sħun - magħruf bħala banju ta' l-ilma sħun. Iżda b'kaldarun doppju, l-ilma sħun ma tmissx il-pan / skutella li fih ingredjenti. is-sħana ġġenerata mill-ilma sħun isserraħ bil-mod l-ingredjenti, iddewwebhom bil-mod.)
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra ta 'ċikkulata semisweet
- 1/4 tazza
- ċikkulata skura
- 3 imgħaref tal-butir
- 1 tablespoon light
- ġulepp tal-qamħ
- 1/4 ta 'l-estratt tal-kuċċarina (vanilla jew waħda li tgħodd aħjar għal dak li qed ikun igglejżjat)
Kif tagħmel dan
- Oħloq kaldarun doppju billi tissaħħan - iżda mhux f'temperatura - ftit pulzieri ta 'ilma f'pan. Int tkun trid tpoġġi skutella jew pan fuq dik il-pan li fiha ingredjenti, għalhekk kun żgur li l-pan / skutella hija akbar mill-pan bl-ilma. Trid li l-iskutella ta 'fuq / il-bsek tistrieħ fuq il-quċċata tal-borma b'ilma jagħli sewwa sabiex il-fwar ma jkunx jista' jaħrab. Kun żgur li l-ilma ma tolqotx il-qiegħ tal-iskutella jew pan li fih l-ingredjenti.
- Sussegwentement, poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella jew pan. Imbagħad, poġġi dik il-pan fuq il-pan sħun ta 'l-ilma. Ħawwad okkażjonalment sakemm iċ-ċikkulata titħallat u l-ingredjenti huma magħquda. Għandu jiffurma glaze bla xkiel.
- Dawwar is-sħana u ħalli l-bojler doppju jibred. Tippruvax tieħu l-hot bowl / pan off immedjatament, peress li se tkun estremament sħun.
- Ladarba t-taħlita hija kkombinata, sempliċement ixgħelha fuq kejkijiet, cookies, u doughnuts.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 100 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |