It-tartufi taċ-ċikkulata mimlija huma mdawwra bi ftit ta 'Grand Marnier u zest tal-larinġ f'din ir-riċetta Delicious. Ganache u t-teknika ta 'rrolljar xierqa huma s-sigrieti tas-suċċess ta' din ir-riċetta.
Għal touch whimsical, ehmeż ftit qoxra oranġjo konfettura jew orangette mal-quċċata ta 'truf lest bl-użu ta' daqsxejn ta 'ċikkulata mdewba għall-kolla.
Dak li għandek bżonn
- Krema ta '2/3 tazzi (tqal)
- 1 kuċċarina zest (frisk, oranġjo)
- 12 uqija ċikkulata (semisweet, mqatta 'f'biċċiet żgħar ħafna)
- 1 kuċċarina tal-likur b'togħma oranġjo (Grand Marnier)
- 1 1/2 kuċċarina tal-likur b'togħma oranġjo (Grand Marnier)
- Soluzzjonijiet tal-kawkaw ta '1/3 tazza (primjum)
Kif tagħmel dan
Kif tagħmel it-tartuf Grand Marnier:
Fi kikkra żgħira fuq sħana medja, aqla 'l-krema tqal u l-għaġina tal-larinġ. Neħħi mis-sħana minnufih. Żid iċ-ċikkulata mqatta 'u l-Grand Marnier u ħawwad sakemm it-taħlita - ganache - tkun kompletament bla xkiel.
Saffi l-ganache sakemm ikun diffiċli biżżejjed biex tiddawwar fil-blalen. Il-kejl ta 'kuċċarina tal-borża, imbagħad ittella' l-ganache ġo ballun. Irrombla l-ballun fit-trab tal-kawkaw u tkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 188 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 30 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |