Xi drabi intom biss nammettu li l-ħajja hija qasira wisq biex ma tiċċekkjax lilek innifsek b'din ir-riċetta tat-tart taċ-ċikkulata għax saħansitra ftit tissodisfa kwalunkwe effetti tax-xenqa taċ-ċikkulata. Qoxra tal-qoxra tal-butir mimlija bil-kannella u ganache taċ-ċikkulata rikka tagħmel deżerta sofistikata flimkien ma ' kafetterija bla xkiel. Għal kuntrast delightly jibred, iserviha b 'dollop ta' krema tal-għaġina tal- lumi bħala garnish.
Ikel Franċiż serjament tajjeb.
Dak li għandek bżonn
- Għaġina:
- 1 1/4 tazzi tad-dqiq għal kollox
- 2 tablespoons zokkor mrammla
- 1/2 kuċċarina melħ
- 7 tablespoons
- butir kiesaħ
- 3 tablespoons ilma kiesaħ
- Ċikkulata Mili:
- 1 1/4 kikkra krema tqila
- 8 uqija ċikkulata semi-ħelwa, mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 bajd (imsawwat)
Kif tagħmel dan
Kif tagħmel tart taċ-ċikkulata:
Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq, iz-zokkor u l-melħ. Permezz ta 'cutter tal-għaġina, furketta ta' l-għaġina kbira, jew proċessur ta 'l-ikel fuq l-issettjar tal-polz, aqta' l-butir imkessaħ fid-dqiq sakemm tixbah ramel oħxon b'xi ftit biċċiet ta 'butir tal-piżella li jkunu għadhom viżibbli. Sprinkle l-ilma kiesaħ fuq it-taħlita u ħawwad bil-mod ftit drabi, biss sakemm tifforma ballun li żżomm flimkien.
Issepara l-għaġina f'żewġ blalen, flatten ftit f'forom ta 'diska ħoxna, daħħal f'xibka tal-plastik, u chill għal diversi sigħat qabel taħdem magħha.
Preheat forn għal 375F. Irrombla u tirqatt l-għaġina biex tagħmel ċirku kbir biżżejjed biex taqbel ma 'tart pan b'għata ta' 10 pulzieri. Waħħal iċ-ċirku fil-qiegħ u sa l-ġnub tal-pan. Għaddi l-linja l-għaġina bil-piżijiet tas-sieq jew il-fażola mnixxfa u ħejha għal 15-il minuta. Neħħi l-piżijiet tat-torta u ħalli l-qoxra għal 5 minuti oħra. Imwarrba l-qoxra ta 'l-għaġina, għadha fil-palpa tart, biex tkessaħ.
Fi saucepan żgħir issettjat fuq sħana baxxa-medja, ġib il-krema għal simmering biss. Neħħiha mis-sħana, u ħawwad iċ-ċikkulata u l-vanilla sakemm it-taħlita tkun bla xkiel u ċ-ċikkulata hija kompletament inkorporata. Imsaħ ammont żgħir tal-krema taċ-ċikkulata sħuna fil-bajd. Ittrasferixxi t-taħlita tal-bajd ittemprat lura fiċ-ċikkulata jaħraq u aqbad it-taħlita sakemm tkun bla xkiel.
Ferra l-mili taċ-ċikkulata fil-għaġina ppreparata u erta 'għal 18 sa 25 minuta, sakemm il-biċċa l-kbira tal-mili tkun issettjata u biss iċ-ċentru jiggles ftit meta t-tart jiġi mċaqlaq.
Ħalli t-tart jiksaħ fil-pan fuq rack tal-wajer għal 15-il minuta. Neħħi t-tart ring u chill fil-friġġ qabel ma sservi.
Din ir-riċetta tart taċ-ċikkulata tagħmel minn 8 sa 10 porzjonijiet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 358 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodju | 155 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |