Min ma imħabba butir, shortbread crispy? Il-shortbread taz-zokkor tal-kannella huwa t-togħma favorita tiegħi, u hija waħda mill-cookies l-aktar faċli li tagħmel u l-bake.
Dawn il-cookies sempliċi taz-zokkor qosra taz-zokkor huma delikati bi jew mingħajr dekorazzjoni. Żid ftit zokkor tal-vanilla jew zokkor tal-kannella sal-parti ta 'fuq eżatt qabel ma ħoddek jew żommhom f'xi ċikkulata mdewweb jew ċikkulata bajda wara li tkessaħ.
Jista 'jkollok ukoll dan il -shortbread butir klassiku jew il -verżjoni taċ-ċikkulata rikka .
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 (8 uqija) butir bla melħ (imrattab)
- 1/2 kikkra zokkor kannella ċar (ippakkjat)
- 2 dqiq tazzi (9 uqija)
- 1/4 tazza tal-lamtu tal-qamħirrun
- niskata melħ
- Fakoltattiv: 1/2 kikkra zokkor tal-kannella (jew zokkor tal-vanilla)
Kif tagħmel dan
- Żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew ħallihom mhux imwielda.
- Saħħan il-forn għal 325 F.
- Fi skutella tat-taħlit b'taħlita ta 'l-elettriku, krema l-butir u z-zokkor sa ħafif u krema. Żid id-dqiq, l-lamtu tal-qamħirrum u l-melħ; taħbit b'veloċità baxxa biss sakemm l-għaġina tingħaqad iżda xorta tonqos.
- Iddump it-taħlita tal-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ u għaqqad madwar 6 sa 8 biex tagħmel għaġina lixxa. Erġa roll l-għaġina bejn ħxuna ta '1/4 pulzier u 1/2-il pulzier.
- Aqta 'l-għaġina f'rettangoli jew strixxi b'cutter jew sikkina. Irranġa fuq il-karta tal-ħami miksija bil-parċmina, li tħalli madwar 1 pulzier bejn il-cookies.
- Permezz ta 'furketta, ittaqqab kull cookie 2 jew 4 darbiet.
- Jekk mixtieq, sprinkle biz-zokkor tal-vanilla jew taħlita ta 'zokkor u kannella mrammla (taħlita ta' madwar 1/2 kuċċarina ta 'kannella u 1 1/2 tablespoons ta' zokkor).
- Sahh il-qatgha qasira ghal madwar 20 minuta, jew sakemm it-truf jibdew kannella.
- B'attenzjoni neħħi l-cookies f'rack biex tkessaħ kompletament.
Jagħmel madwar 3 sa 4 tużżani, skond id-daqs.
Aħżen il-shortbread f'kontenitur magħluq sewwa f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 66 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 82 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |