Guacamole huwa wieħed mill-appetizers aktar sempliċi li tista 'tagħmel. Ebda stufi, l-ebda forn ... skutella waħda biss u xi ħaġa li tħallat ma '. Imma kif f'ħafna riċetti sempliċi, l-ingredjenti għandhom ikunu l-aktar reëenti u ta 'l-aħjar kwalità. Il-basal, it-tewm, il-limes, il-cilantro u l-avokado għandhom ikunu friski kollha!
Din ir-riċetta sempliċement ma tistax issir ma 'avokado li ma jkunx perfettament misjur. Fittex avokado li huwa artab għall-mess, iżda mhux wisq squishy. Jekk avokado jkun misjur, poġġih f'borża tal-karti u għalaq il-borża. Tista 'wkoll żżid banana (qoxra). Il-gassijiet li jinħelsu mill-avokado u l-frott jgħinu biex jimmaturaw aktar malajr. Xorta se tieħu mill-inqas ġurnata biex l-avokado jilħaq id-dritt ta 'l-irtubija, iżda żgur itejjeb il-proċess. Jekk għandek bżonn tnaqqas il-maturazzjoni, agħmel l-avokado fil-friġġ.
Jiena għandi t-tixbaħ il-guacamole tiegħi ftit aktar fuq in-naħa tal-limey. Naħseb li tgħin lill-guacamole milli ddawwar kannella u biss togħma verament tajba għalija. Madankollu, tista tbiddel l-ammont ta 'ġir u cilantro li inti żid ma' din ir-riċetta. Tista 'wkoll tagħmilha pikkanti biż-żieda ta' jalepenos imqatta '. Għal kull 4 avokado, tista 'tuża madwar nofs ta' jalapeno, mqatta '. Nixtieq inħalli l-guacamole fuq in-naħa l-iktar ċkejkna, madankollu tista 'tinħall aktar bir-reqqa, skond l-istruttura li tixtieq.
Dan guacamole huwa appetizer brunch aqwa, imma int tista 'wkoll tarmih fuq il- bajd scrambled , omelet, jew toast breakfast! Dan se jmur malajr ma jimpurtax kif isservi!
Din ir-riċetta tagħmel lott kbir ta 'guacamole, biżżejjed għal parti żgħira. Irdoppja jew ineħħi bin-nofs ir-riċetta kif meħtieġ.
Dak li għandek bżonn
- 8 avokado (misjur)
- 1 basla żgħira (imqatta 'b'mod fin)
- 2 qronfol tat-tewm (imqatta 'b'mod fin)
- Ġonna 1 sa 2 (juiced, skond id-daqs tagħhom u l-preferenza tiegħek)
- 1/4 tazza cilantro (imqattgħin)
- 2 kuċċarini tal-melħ (aktar miżjud mat-togħma)
Kif tagħmel dan
- Iddoq l-avokado u iġbedhom mill-ġilda tagħhom.
- Toss l-avokado bil-meraq tal-ġir, dan jgħinhom jinbidlu kannella waqt li tkun qed tħejji l-dip.
- Żid il-basal imqatta ', it-tewm, il-cilantro u l-melħ fl-iskutella.
- Pinġi l-ingredjenti kollha flimkien bl-użu ta 'qoxra tal-patata jew għodda oħra. Ħalli ftit biċċiet lura :)
- Togħrok u żid aktar melħ jekk meħtieġ!
- Iservu biċ-ċipep tat-tortilla u jgawdu! Jekk qed tistenna biex isservi, poġġi t-tgeżwir tal-plastik direttament fuq il-guacamole, sabiex tkun qed tmiss id-dip u tkopriha kompletament, sabiex ma tħalli l-ebda arja tmiss l-avokado!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 299 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 411 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 10 g |