Bżar Ġiżwiti Mimlijin b'Memx Blanc

Din ir-riċetta meraviljuża mimlija tal-bżar ġej mill-Restaurant tal-Ħodor f'San Francisco. Ir-riċetta titlob li l-bżar Gypsy (imsejħa wkoll il-bżar tal-qrun tal-barrin) iżda kull qoxra se taħdem. Aħna nifhmu l-bżar minn Fromage blanc, ricotta, jew ġobon frisk tal-mogħża (jew kombinazzjoni ta ') u ħwawar friski. Sempliċi u mgħaġġel biex tipprepara iżda t-togħma hija ċara!

Dak li għandek bżonn

• 4 bżar żingara
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 1/2 kuċċarina tal-melħ kosher, u aktar għal tbexxix
• Għall-Mili :
• 1 1/2 tazzi Fromage blanc, ricotta, jew ġobon frisk tal-mogħża
• 1 bajda kbira
• 1 tablespoon ikkapuljat tursin frisk tal-weraq ċatt
• 1 tablespoon ikkapuljat tarragon frisk
• 1 tablespoon tiġieġ imqattgħin frisk
• 1/2 kosher kuċċarina melħ
• 1/8 kuċċarina bżar frisk mitħun

Kif tagħmel dan

1. Preheat forn għal 400 ° F.
2. Għarraq il-bżar maż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ ta '1/2 kuċċarina, u l-1/4 kuċċarina.
3. Poġġi l-bżar fuq folja tal-ħami u mixwi għal 15 sa 20 minuta, sakemm il-ġilda tinħall u l-laħam ikun artab. Neħħi mill-forn u ħalli tiksaħ il-mess.
4. Qaxxar il-bżar, bir-reqqa biex tneħħi l-ġilda madwar iz-zkuk, u ħalli ż-zkuk f'posthom.
5. Agħmel qasma fit-tul f'kull bżar u neħħi ż-żrieragħ.

1. Sprinkle il-bżar b'aktar melħ u bżar.
2. Tnaqqas it-temperatura tal-forn għal 375 ° F. Żejt folja tal-ħami.
3. Għall-mili: Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella medja u ħallat tajjeb.
4. Mgħarfa bil-mod 1/4 tazza tal-mili f'kull bżar. Poġġi l-bżar, in-naħa tal-ħjata 'l isfel, fuq il-pan ippreparat.
5. Imsaħ għal 25 sa 30 minuta, sakemm il-bżar ikun imtaqqab u l-mili jkun issettjat.
6. Iservu sħun.

Ritmessi bil-permess minn Organic Marin: Riċetti minn art għal tabella (Andrews McMeel 2008). (Ixtri mill-Amażonja)

Aktar Delicious Bżar Riċetti:

• Bay Scallops bil-Faqqiegħ, Bżar, u Zalzett Taljan Grilled
• Fillets Baxxi bil-Baħar bit-Tadam u Bżar Aħmar Inkaljat u Zalza tal-Lewż
• Ġobon Grilled Spanjol bil-Paprika Smoky Bżar Nixxef u Topping tadam

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	297
Xaħam totali	22 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	264 mg
Sodju	755 mg
Karboidrati	5 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	19 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)