Tliet cheers għaċ-ċirasa! Cherry Chip Fudge huwa fudge lixx u kremu ppakkjat b'togħma taċ-ċirasa, u mgħobbi bċejjeċ ta 'ċirasa maraschino! Dan il-fudge huwa kbir waħdu, jew ipprova jixxejnu fiċ-ċikkulata għal kura taċ-ċirasa mgħottija biċ-ċikkulata !
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra ċirasa maraschino
- 4 uqija butir bla melħ (f'temperatura tal-kamra)
- 2 tazzi zokkor
- 3/4 kikkra krema
- 1/2 kuċċarina melħ
- 12 uqija ċipep ta 'ċikkulata bajda (jew ċikkulata bajda mqatta')
- 7 uqija il-krema tal-marsus
- 1/2 sa 1 kuċċarina estratt taċ-ċirasa
- Fakoltattiv: kulur ta 'l-ikel roża
Kif tagħmel dan
1. Madwar 30 minuta qabel ma tagħmel il-fudge, aqta 'b'mod fin-ċirasa maraschino. Poġġihom bejn saffi ħoxnin ta 'xugaman tal-karti, u għafas sew biex tneħħi l-umdità kemm jista' jkun. Ħallihom joqgħodu għal madwar 30 minuta biex jinxef (itwal hu okay). Wara ċirasa umda se tagħmel il-fudge gooey tiegħek, sabiex tipprova tikseb kemm likwidu kemm jista 'jkun. Ipprepara pan ta '8x8 pulzieri billi tħejjilha b'fojl ta' l-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
2. Poġġi l-butir, iz-zokkor, il-krema u l-melħ f'panza medja b'qiegħ qawwi fuq sħana medja-għolja. Ħawwad sakemm it-zokkor u l-butir jdub. Ladarba t-taħlita togħma, daħħal termometru tal-kandju.
3. Ikompli l-fudge, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm tilħaq 235 F fuq it-termometru tal-kandju.
4. Ladarba fit-temperatura xierqa, neħħi l-pan mis-sħana u żid iċ-ċipep taċ-ċikkulata bajda u l-krema tal-marshmallow. Ħawwad b'mod vigoruż sakemm il-laqx u l-krema jitdewwbu u jiġu inkorporati. Jekk ikun meħtieġ, erġa 'lura l-fudge għas-sħana għal perjodi qosra biex jiddewweb iċ-ċipep.
5. Żid 1/2 tsp estratt taċ-ċirasa u l-kulur roża tal-ikel. Ħawwad, u togħma l-fudge. Żid estratt taċ-ċirasa addizzjonali jekk meħtieġ, biex tikseb togħma qawwija taċ-ċirasa. Żid iċ-ċiras ċatti u ħawwad sew. Ferra 'l-fudge fil-landa mħejjija u bla xkiel f'saff uniform.
6. Ħalli l-fudge stabbilit fit-temperatura tal-kamra għal 3-4 sigħat, jew fil-friġġ għal 1-2 sigħat. Biex isservi, qatta 'f'biċċiet ta' 1 pulzier żgħar. Aħżen Cherry Chip Fudge f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra għal sa ġimgħa jew fil-friġġ sa ġimgħatejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 85 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 8 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |