Il-kisja tal-mocha tagħti dawn il-cookies ta 'qxur taċ-ċikkulata b'togħma tal-kafè pjaċevoli
Dak li għandek bżonn
- 2 cups mgħarbula dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina tat-trab tal-ħami li jaġixxi b'differenza
- 1/2 kikkra ta 'trab tal-kawkaw mhux ħelu
- 1/2 kuċċarina melħ
- Tazza 1 (nieqes 1 tablespoon) ħalib
- 1 ħall tablespoon
- 1 kuċċarina baking soda
- 5 1/2 imgħaref butir (imrattab)
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- 1 Bajd (ftit imsawta)
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għall-Glaze Mocha:
- Zokkor tal-confectioners ta '1/2 tazzi
- 2 1/2 imgħaref butir, imdewweb
- 2 tablespoons trab tal-kawkaw mhux dohum
- 2 1/2 imgħaref kafè jew espresso sħun (jew aktar, għat-tixrid)
- 1/4 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 ° F (165 ° C / Gass 3).
- Ħaffer id-dqiq bit-trab tal-ħami, 1/2 kikkra kakaw, u 1/2 kuċċarina ta 'melħ.
- Fi tazza tal-kejl, ħallat il-ħalib ma '1 tablespoon ta' ħall u soda; imwarrba.
- Waqt it-taħlit tal-krema tal-iskutella l-5 1/2 imgħaref tal-butir sad-dawl u fluffy, li gradwalment iżidu z-zokkor; żid il-bajd u l-vanilla u ħawwad sew. Taħlita fit-taħlita tad-dqiq b'mod alternat ma 'taħlita ta' ħalib imsajjar.
- Qatra round tablespoonfuls ta 'għaġina fuq folji tal-ħami li mhumiex miksija jew tal-karta tal-parċmina; Ahjar ghal 10 minuti, jew sakemm il-cookies jerğghu lura meta l-quċċata tkun imdawla bil-mod.
- Filwaqt li l-cookies għadhom sħun, ġlatahom bil-Mocha Glaze, hawn taħt, jew uża s-silġ favorit tiegħek jew żmalt.
- Mocha Glaze:
- Għaqqad iz-zokkor tal-confectioners b'2 1/2 imgħaref tal-butir imdewweb, 2 tablespoons ta 'kawkaw mhux ħelu, kafè jew espresso, u 1/4 kuċċarina tal-melħ; Ħawwad sew sakemm titħallat.
- Żid ftit aktar kafè jew ilma sħun biex tikseb il-konsistenza mixtieqa għat-tixrid jew it-tixrid.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 76 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 85 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |