Il-cookies tal-icebox taċ-ċikkulata huma cookies tal-butir u delikati. L-għaġina hija mkessħa ftit u mbagħad tinfirex ġo zkuk u mkessħa sewwa sakemm tkun sod ħafna. Ippjana li jħalli s-siġar tal-għaġina jitkessħu għal mill-inqas erba 'sigħat jew iħalluhom fil-friġġ matul il-lejl.
Dawn il- cookies tal-icebox huma mimlija bi chips taċ-ċikkulata mitħunin jew imqatta 'fin. Uża proċessur żgħir ta 'l-ikel jew chopper biex itħan jew iqatta ċ-ċikkulata għal dawn il-cookies. Ħossok liberu li żżid il-ġewwieni fin imqatta 'fin jew il-ġewż għal dawn il-cookies.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza
- butir (8 uqija), temperatura tal-kamra
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1/2 kikkra zokkor kannella ċar
- 2 bajd kbir
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/4 kuċċarina melħ
- 3 tazzi
- dqiq għal kull għan, 13 1/2 uqija
- Tazzi ta 'ċikkulata semisweet ta' 1 tazza, mitħunin jew mqatta 'b'mod fin
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira tat-taħlit b'krema tat-taħlita ta 'l-elettriku, il-butir u z-zokkor flimkien sad-dawl; żid il-bajd, il-vanilla, u l-melħ u jegħleb sakemm tkun ħafifa u fluffy.
- Bil-mixer b'veloċità baxxa, żid ftit ftit id-dqiq. Ħawwad iċ-ċipep taċ-ċikkulata art.
- Imsaħ l-għaġina għal madwar 30 minuta sa siegħa, jew sakemm tkun sod biżżejjed biex tissawwar.
- Iddividi l-għaġina f'2 porzjonijiet; jiffurmaw kull porzjon ġo log u wrap fi plastik wrap jew karta waxed.
- Imsaħ ir-reġistri tal-għaġina għal mill-inqas 4 sigħat, jew sakemm tkun sod ħafna.
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4). Għaddi folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew paljett tal-ħami tas-silikon, jew ħoll ftit il-pan.
- Aqta 'log f'biċċiet ta' 1/4-il pulzier u qiegħed fuq il-folja tal-ħami ppreparata madwar pulzier bogħod minn xulxin.
- Imsaħ il-cookies għal 9 sa 12-il minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 141 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodju | 162 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |