Dawn il-cookies refriġeraturi, hekk imsejħa minħabba li l-għaġina hija mkessħa qabel ma tkun moħmija, huma magħmula biz-zokkor ismar, il-butir u l-ġewża. Din hija riċetta tal-cookie b'ħelwa sabiħa u verament antika.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir (imrattab)
- 1 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 1 kuċċarina vanilla
- 1 Bajd (imsawwat)
- 1 1/2 kikkra mgħollija dqiq għal użu għal kollox
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra ġewż (imqatta 'fin)
Kif tagħmel dan
- Bi mixer elettriku b'veloċità għolja, butir tal-krema, zokkor, u vanilla sakemm issir dawl. Ħawwad fil-bajd imsawwat; taħlita sew.
- Imfarrak id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ; ħawwad taħlita bil-ġir. Itwi fil-ġewwieni mqatta '. Forma f'roll madwar 2 pulzieri fid-dijametru; wrap in waxed paper u friġġ sakemm imkessaħ sewwa.
- Saħħan il-forn għal 350 grad.
- Aqta 'f'qatet irqaq madwar ħxuna ta' 1/8-il pulzier u qiegħed fuq folja tal-ħami mhux imħallta.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 8 sa 10 minuti.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 35 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 32 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |