Igawdu l-indulgence ta 'Mac Big u l-kumdità ta' ikla imsajra fid-dar ma 'dawn il-pranzi kif-Fry Guys sliders. Eżatt bħal dak favorit ta 'McDonald's, dawn il-burgers li jiġbdu barra għandhom żewġ saffi tal-patties kollha taċ-ċanga, zalza speċjali, ħass, ġobon, pickles, basal kollha fuq bun taż-żerriegħa tal-ġulġlien. Dawn il-burgers bit-tnejn huma perfetti għall-partijiet, jew iservu flimkien ma 'patata Franċiża crispy għal ikla klassika, kollha Amerikana.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Laħam
- 2 lbs. ċanga art
- 1/2 kikkra ħobż
- 1/8 Tsp. melħ
- 1/8 Tsp. bżar
- 1/2 Tsp. trab tat-tewm
- Għas-Zalza
- 3/4 tazza may
- 3 tbsp. mustarda safra
- 1 tbsp. relish
- 1 Tsp. ħall abjad
- 1/4 tsp. paprika
- 1 Tsp. trab tat-tewm
- 1 Tsp. trab tal-basal
- 1/4 tsp. melħ
- Għall-Assemblea
- 12 rombli slider
- 1 basla medja, imqatta 'fin
- Ħass imkisser tal-iceberg
- 9 flieli ġobon Amerikan
- 12 flieli tal-pikles tax-xibt
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 F.
Fi skutella kbira, għaqqad iċ-ċanga, il-ħobż, il-melħ, il-bżar u t-tewm. Iddividi f'żewġ porzjonijiet, u poġġi t-taħlita fuq żewġ folji tal-ħami. Agħfas bil-mod taħlita biex tifforma saffi saħansitra. Imsaħ għal 13-15-il minuta. Għolli kull saff taċ-ċanga bil-flieli tal-ġobon u erġa 'bake għal darb'oħra sakemm il-ġobon idub kompletament.
Filwaqt li l-koki taċ-ċanga, agħmel iz-zalza. Fi skutella ta 'daqs medju, flimkien ma' mayo, mustarda isfar, ħall, ħall abjad, trab tat-tewm, trab tal-basal, paprika u melħ.
Ħafif toast il-pasti u mbagħad maqtugħin f'terzi.
Ifrex zalza speċjali tul il-qiegħ tal-qiegħ. Fuq il-ħass imqatta 'u l-basla. Żid saff wieħed ta 'patties burger u quċċata bit-taqsima tan-nofs ta' pasti.
Irrepeti l-pass preċedenti; żid il-pikles qabel ma tlesti ż-żerriegħa tal-ġulġlien.
Porzjon f'lottijiet kemm transversalment kif ukoll fit-tul u jservu.