Tħobb it-togħma kważi maġika ta 'gajdri friski? Li t-togħma ta 'l-oċean b'togħma minerali u mielaħ? Qed tfittex l-aqwa gajdri friski ħajjin li tista 'kkunsinnajt? Hawnhekk hawn numru żgħir ta 'kumpaniji affidabbli kbir nirrakkomanda li jkollok il-gajdri tiegħek mibgħuta direttament lejn id-dar tiegħek.
01 ta '06
Catalina Offshore ProductsCatalina Offshore. Il-gajdriet organiċi ta 'Sol Azul ( Crassostrea gigas ) huma prodotti fl-ilmijiet l-aktar verġni tal-pajjiż fuq il-kosta tal-Paċifiku: ir-Riserva tal-Bijosfera ta' El Vizcaíno tul il-Peniżola Baja. Bħala l-akbar riserva tal-ħajja selvaġġa fil-Messiku, iż-żona rikonoxxuta internazzjonalment hija r-residenza ta 'eluf ta' speċi endemiċi ta 'pjanti u ħajja tal-annimali li jinsabu f'xi mkien ieħor fid-dinja. Hija wkoll post ewlieni ta 'riproduzzjoni għall-balieni griż tal-Paċifiku ta' Fuq.
Bħala riżultat ta 'gajdri "erba' staġuni" - xi ħaġa li hija unika għall-Messiku - Sol Azuls jipprovdu kompożizzjoni uniformi, tessut u togħma. Il-qoxra esterna attraenti tagħhom hija nodfa ħafna u forma regolari, li tgħin biex tinfetaħ faċilment, filwaqt li l-intern tagħhom huwa lixx u bla xkiel u mingħajr ramel. Il-gajdri Sol Azul għandhom laħma soda u sħiħa b'togħma sħiħa. Is-salinità għolja ta 'dawn il-beauties ta' Baja pari parzjalment ma 'ħwawar taċ-ċitru u / jew bis-sħana.
Sostenibbiltà
Il-gajdri Sol Azul huma għażla sostenibbli tal-frott tal-baħar. Huma jieklu esklussivament fuq il-fitoplankton naturali abbundanti preżenti fl-ilma, u jevitaw il-ħtieġa għal kwalunkwe għalf artifiċjali jew prodotti kimiċi. Barra minn hekk, it-tekniki u l-faċilitajiet għall-akkwakultura tal-frott tal-baħar impjegati minn Sol Azul huma ta 'impatt baxx ħafna għall-ambjent u fil-fatt jikkontribwixxu għall-iżvilupp olistiku tar-reġjun tal-madwar
Catalina hija kumpanija tal-ikel tal-baħar bl-ingrossa ta 'San Diego li issa qed tbiegħ direttament lill-pubbliku. Prezzijiet kbar. Għażla kbira. Ħut ta 'grad Sushi, frott tal-baħar, u bajd. Ħut tal-baħar frisk! Awwista Live California, widnet il-baħar ħajjin, granċ tal-ġebel, arzell, gambli. Għażla kbira ta 'ħut. Abbona għan-newsletter tagħhom għal 5% off u speċjali ta 'kull xahar.
02 ta '06
Vital Choice Selvaġġ SeafoodGajdri Punt Blu. Nick Dawson Blue Point Oysters (Long Island), Naked Cowboy Oysters (Long Island), Kumamoto (Northern California), Kusshi (British Columbia)
Vital Choice għandha għażla aqwa ta 'frott tal-baħar iffriżat u fil-laned mill-Alaska u mill-Majjistral tal-Paċifiku. M'għandekx tkun imqarraq mit-tikketti ġeneriċi li jħarsu fuq il-prodotti tagħhom. Għandek issib xi wħud mill-aqwa frott tal-baħar hawnhekk il-flus jistgħu jixtru u għandhom sistema pendenti ta 'ordni bil-posta. Is-sidien u l-persunal eżekuttiv għandhom għexieren ta 'snin ta' esperjenza bħala sajjieda professjonali. Fatt ferm attraenti dwar il-prodotti tagħhom huwa li l-għażla ta 'frott tal-baħar hija sostenibbli u l-biċċa l-kbira tas-sajd tagħhom huwa ċċertifikat mill-Kunsill tal-Amministrazzjoni tal-Baħar (MSC) jew mill-Istat tal-Alaska. Il-frott tal-baħar Vital Choice huwa flash iffriżat fil-baħar u mibgħut fuq silġ niexef fid-dar tiegħek. Il-kwalità hija l-aktar eċċellenti u l-prezzijiet huma ġusti.
03 ta '06
Is-Suq tal-Ħut ta 'GiovanniIs-Suq tal-Ħut ta 'Giovanni. Blue Point Oysters (Long Island), Fanny Bay (Kanada tal-Paċifiku), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington),
Kumamoto (California)
Din il-kumpanija ta 'Kalifornja ta' 25 sena għandha aktar minn 1,000 varjetà ta 'frott tal-baħar inklużi granċ u awwista, kavjar, tunas tal-grad sashimi, aktar minn 12 varjetajiet ta' gajdri ħajjin, tunnellati ta 'ħut u ħafna aktar. Familja proprjetà u operata.
Uża dan il-kodiċi tal-kupun privat għal 20% off-ordni tiegħek: SEAFOOD20
04 ta '06
Rappahannock Oyster Co.Rappahannock Oyster Co. Il-gajdri tax-Xmara Rappahannock huma kkuluriti fil-fond u minerali sinjuri, b'ħawi tal-melħ sottovalutat li jħalli li jinħass it-togħma naturali tal-gajdra. Rappahannocks joffri togħma ħelwa, b'togħma tal-qalb, b'kisja sħiħa b'finitura aġġornament nadif, iqarmeċ. Din il-kumpanija kabbrethom mill-1899. $ 25/25 gajdri
Stingray Oysters huma meħuda mill-firxa tal-melħ medjan ta 'Chesapeake Bay, Stingrays huma l-gajdra tal-Bajja ta' Chesapeake bil-kwestezza: ħelwa u kemmxejn imqaxxra b'finitura nadifa u ċara. Imsemmi wara l-predatur ewlieni tal-gajdra tal-Bajja, il-Stingray. $ 25/25 gajdri
Il-gajdri tal-melħ ta 'Olde għandhom it-togħma l-iktar vera tal-oċean, Il-gajdra tal-Melda ta' Olde ġġib magħha marġni qawwija tal-ġenb tal-baħar b'segwiment bla xkiel u nadif. Imkabbra 'l barra mill-kosta ta' Chincoteague (think Misty). $ 25/25 gajdri
Fin-negozju mill-1899, din il-kumpanija Virginia qiegħda ġġib lura l-gajdri tal-Bajja ta 'Chesapeake. Ipposseduta u mħaddma mill-kuġini Ryan u Travis Croxton, riċevituri tar- rivista "Tastemaker's Award" tal- Food & Wine 2005, mogħtija kull sena lill-aqwa talenti żgħażagħ li bidlu d-dinja tal-ikel u tal-inbid sa l-età ta '35 sena.
05 ta '06
Gajdriet Creek IslandGajdriet Creek Island. Island Creek Oysters, razzett imwaqqaf fl-1992 f'Duxbury, Massa fil-viċin, jikbru gajdri meraviljuż Delicious f'wiċċ ta 'ilma mielaħ. Il-gajdri Shoal tal-Qamar huma nodfa u oċeani b'finitura tal-bettieħ ħelu. Wellfleet Il-gajdri, filwaqt li għadhom mielħa, huma ftit aktar ħfief minn xi gajdri oħra. Għandhom kemm umami qawwi kif ukoll kwalitajiet veġetali b'muskolu adductor definit tajjeb u nisġa sbieħ.
06 ta '06
Il-Post tal-GranċIl-Post tal-Granċ. Il-gajdri fil-qoxra $ 19.99 / tużżana
Din il-kumpanija ta 'Maryland ilha tipprovdi frott tal-baħar frisk lill-klijenti tagħha bil-posta mill-1997. Greg u Matt Cain ibiegħu frott tal-baħar frisk ta' Maryland maqbud kuljum minn watermen lokali. Il-proċess ta 'ppakkjar u konsenja uniċi tagħhom iżomm il-granċijiet tagħhom friski, u l-klijenti tagħhom ikunu sodisfatti. Fl-istaġun, tista 'ssib varjetà kbira ta' granċ Maryland ħaj (iebes jew artab). Fl-istaġun 'l barra, ordnihom steamed jew iffriżat. Oġġetti oħra jinkludu granċ Alaskan king, awwista Maine, awwisti Louisiana, gajdriet u assortiment ta 'ikel ippreparat bħal kejkijiet tal-granċijiet, gambli ħobż u gambli, kalamari, sopop u zlazi.