Zalza tal-barbun u ġobon aqla 'dawn is-sider tat-tiġieġ, u tagħtihom togħmiet ta' tisjir li jistgħu jgawdu kull żmien tas-sena. Ir-riċetta mhix biss faċli; huwa pjuttost versatili. Żid ftit faqqiegħ mat-tisqif flimkien mal-basal jew żid flieli tal-qampiena. Ħossok liberu li tuża tip differenti ta 'ġobon tat-tidwib. Ġobon tat-taħlita Messikani jew tal-bżar hu alternattivi tajbin.
Dak li għandek bżonn
- 4 flieli bejken, imqatta '
- 3 sa 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ, madwar 1 1/2 lira
- melħ u bżar
- 4 imgħaref dqiq
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 (18-uqija) zalza barbecue flixkun, maqsuma
- 1 basla żgħira, imqatta 'f'biċċiet
- 2 uqija ġobon imqatta 'cheddar
- 2 uqija ġobon mozzarella mqatta
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375F. Ħoll bil-mod dixx tal-ħami baxx jew sprej bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Imsaħ il-bejken sakemm kważi iqarmeċ. Neħħi s-saqajn tal-karti biex tiskula u imsaħ il-qoxra.
- Bil-porzjon il-halib tas-sider tat-tiğieğ orizzontalment jaghmel il-kutils irqaq (jekk is-sider tat-tiğieğ huwa pjuttost żgħir jew imqatta 'rqiq, skip dan il-pass). Sprinkle bil-melħ u l-bżar. Poġġi d-dqiq fuq pjanċa jew fi skutella wiesgħa; Trombi tat-tiġieġ mitħunin fid-dqiq għall-kisja.
- Żid żejt taż-żebbuġa u butir fis-saqaf fuq sħana medja. Meta l-butir ikun ragħwa, żid is-sider tat-tiġieġ. Kannella fuq iż-żewġ naħat.
- Poġġi madwar 1/3 tazza taż-zalza barbecue fid-dixx tal-ħami ppreparat. Irranġa t-tiġieġ bil-kannella fid-dixx tal-ħami.
- Żid il-basal imqatta 'fis-saqaf u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm titħawwad u ħafif. Mgħarfa basal fuq is-sider tat-tiġieġ. Sprinkle il-bejken riŜervat fuq it-tiāieā, imbagħad neħħi l-bqija tal-barbecue sauce fuq kollox.
- Imsaħ għal madwar 15-il minuta. Sprinkle ġobon fuq it-tiġieġ u bake sakemm il-ġobon ikun imdewweb u t-tiġieġ ikun imsajjar. It-tiġieġ irid ikun imsajjar għal temperatura ta 'mill-inqas 165 F meta mkejjel fil-parti l-aktar ħoxna b'termometru ta' l-ikel.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 595 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodju | 1,415 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 37 g |