Probabilment ma taħsibx tużah bħala l-bażi għal zalza barbecue. Madankollu, din ir-riċetta tikkombina t-togħma konċentrata ta 'tuffieħ ma' ingredjenti tradizzjonali, li tipproduċi zalza barbikka ħalq speċifikament iddisinjata għal tiġieġ grilled. Kun żgur li tiġbed qċaċet imqaxxar mhux biz-zokkor biex jgħin fil-bilanċ tat-togħmiet.
Dak li għandek bżonn
- Tazza ketch 1 tazza
- 1/2 basla (purejiet)
- Tazza 1 zokkor mingħajr zokkor
- Tazza 1/4 tazza ħall
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon
- melassa (żid aktar jekk meħtieġ)
- 1 tablespoon zalza Worcestershire
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 1/2 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
1. Fi saucepan medju, żejt tas-sħana taż-żebbuġa u żid basal pur. Ħalliha issajjar għal bejn 1 sa 2 minuti, u kun żgur li ħawwad hekk kif issajjar. Żid it-tewm u sajjar aktar minuta. Żid l-ingredjenti li fadal, iġbed bużżieqa żgħira, naqqas is-sħana u ħallih jagħfas għal 8 minuti.
2. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ qabel ma tuża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 24 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 61 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |