Poġġi 3 + 3/4 tazzi ilma ġo borma. Żid 2 kikkri ross Tajlandiż ħelu. Ħawwad u ħallih joqgħod għal mill-inqas 20 minuta. (Ir- ross ħelu għandu qoxra iebsa ta 'barra li teħtieġ li ittaffi qabel tisjir ) . Fil-frattemp, ipprepara t-tiġieġ, faqqiegħ, zalza u ingredjenti oħra biex iqarmeċ.
Wara 20 (jew aktar) minuti, żid 1/4 tsp. melħ u agħti r-ross ħawwad ieħor. Poġġi l-borma fuq sħana għolja.
Meta l-ilma tar-ross jasal għal togħlija li tbaqbeb, naqqas is-sħana għal medju baxx (madwar 2.5 fuq id-dial), sabiex l-ilma tar-ross jibqa 'jagħli bil-mod.
Poġġi l-għatu tal-għatu sabiex tkun 3/4 li tkopri l-borma (filwaqt li tħalli li l-fwar jaħrab). Aħżen bħal dan għal 10 minuti, jew sakemm (jew l-aktar) l-ilma tar-ross ikun ġie assorbit.
Issa itfi s-sħana u tkopri kompletament bl-għatu. Ħallih joqgħod għal 10 minuti. Jekk qed tippjana li tagħmel il-għaġina immedjatament, poġġi l-pot fil-friġġ biex tkessaħ.
Ħallat 1 Tsp. lamtu tal-qamħirrun bi 3 Tbsp. soy sauce sakemm l-lamtu tal-qamħirrun jinħall. Ferra 'l fuq minn 2 sider tat-tiġieġ imqattgħin fi skutella żgħira tat-taħlit. Ħawwad sew.
Poġġi wok jew qali tal-qali kbir fuq sħana medja-għolja. Żid 1 Tbsp. żejt u dawwar madwar, imbagħad żid 1 biċċa ta 'daqs kbir galangal (jew ġinġer), maħkuk jew maqtugħ f'biċċiet simili tal-qabda. Imsaħ 30 sekonda, imbagħad żid it-tiġieġ (flimkien maċ-zalza tas-sojja / lamtu tal-qamħirrun).
Tip: Kif tħawwad-fry, żid 1 Tbsp.inbid jew inbid għat-tisjir (minflok iżjed żejt) kull meta l-wok / pan jinxef. Wara madwar 2 minuti (meta t-tiġieġ jidher imsajjar), żid il-faqqiegħ u ħawwad il-frieħ ieħor 1-2 minuti , jew sakemm il-faqqiegħ ikun imrattab.
Żid il-zalza li tħawwad sew (1 Tsp. Zokkor ismar, Zalza tal-ħut 1 Tbsp., 1-3 Tsp. Zalza Ċili - jiddependi fuq kemm tħobb, 1 Tsp. Meraq tal-Ġir, 1 Tsp. Zalza tal-gajdra.
Dawwar is-sħana sa baxx filwaqt li ħawwad il-zalza fiha. Agħmel test tat-togħma , billi żżid aktar meraq tal-ġir jekk tkun wisq mielaħ għat-togħma tiegħek, aktar zokkor jekk ikun qarsa wisq, jew aktar zalza taċ-chili jekk mhux pikkanti biżżejjed. Itfi s-sħana u ħerqet biex tiksaħ.
04 ta '10
Ipprepara l-Weraq tal-Banana.
Tħejjija tal-Weraq tal-Banana. D.Schmidt Żid weraq tal-banana (jekk tuża l-iffriżat, kun żgur li tiżżerżaq il-weraq l-ewwel). Bl-użu ta 'imqass, aqta' biċċa waħda rettangolari kbira (madwar 1 pied b'1 1/2 pied). Imbagħad waqqaf biċċa iżgħar biex tmur ġewwa (madwar 8-10 pulzier rettangolu). Il-biċċa iżgħar hija bħal inforra, minħabba li l-weraq tal-banana huma naturalment porużi.
05 ta '10
Żid ir-Rice Sticky u l-Mili tal-Faqqiegħ tat-Tiġieġ.
Żieda tar-Ross Sticky u Mili. D.Schmidt Iġbed ir-ross li jwaħħal. Innota li r-ross għandu jkun kiesħa biżżejjed biex jaħdem miegħu, peress li tkun qed tuża idejk.
Qiegħed ross biżżejjed biex tagħmel patty kwadru fiċ-ċentru tal-weraq tal-banana 2 (il-patty għandu jkun ta 'madwar 4 "kwadru jew ftit akbar, u madwar 1/2" ħoxna). Issa qiegħed madwar 1 heaping Tbsp. tal-mili (jew ftit iktar) fuq ir-ross.
06 ta '10
Għatti l-Mili b'Rice Sticky.
Li jkopri l-Mili b'Rice Sticky. D.Schmidt Issa ħu sassla oħra ta 'ross li jwaħħal u tkopri l-mili (b'tali mod li huwa kważi bħal sandwich). Ir-ross li jwaħħal huwa faċli biex taħdem ma '- jekk issib li hemm postijiet fejn il-mili jitħalla mikxuf, sempliċement "garża" ta' dawn iż-żoni bi ftit aktar ross li jwaħħal.
07 ta '10
Għatti l-Dumpling mal-Weraq tal-Banana.
Tiwi l-Weraq tal-Banana fuq id-Dumpling. D.Schmidt Issa itwi l-parti ta 'fuq tar-rettangolu fuq ir-ross li jwaħħal. Waqt li żżomm dan fil-post, żid il-qiegħ tar-rettangolu. Aħseb dwar it-tgeżwir preżenti jew fuq pakkett.
08 ta '10
Itwi fuq in-naħa tal-Weraq tal-Banana.
L-irfinar tal-Pakkett tal-Weraq tal-Banana. D.Schmidt Issa darbiet fuq il-ġnub tar-rettangolu tal-weraq tal-banana, sabiex jidher qisu pakkett. Biex iżżomm il-pakkett temporanjament mill-ftuħ, dawwarha bil-maqlub fuq il-kontro-top. Ara l-istadju li jmiss dwar kif tiżgura l-pakkett.
09 ta '10
Sikura l-għaġina tal-għaġina Sticky Sticky.
Pakketti tal-Fajl tal-Banana tal-Leaf Sticky - Miżmuma b'Toothpicks. D.Schmidt Biex Tiżgura l-pakketti tal-weraq tal-banana tiegħek (iżommhom milli jseħħu), uża wieħed mill-metodi li ġejjin:
Permezz ta 'toothpick, "pin" il-weraq billi tissettja l-palpa tas-snien permezz tas-saffi varji (jiddependi fuq l-ebusija tal-weraq, jista' jkollok tagħmel dan b'ġentilezza, jew it-toothpick jinqasam).
Jekk ikollok xi bsaten tas-satay madwar id-dar, aqta 't-tarf qawwi ta' wieħed mill-bsaten (mill-inqas 3 pulzieri twila) u uża dan biex tferra l-weraq flimkien (għal darb'oħra, insiġ il-bsaten mill-weraq). Il-bsaten tas-Satay huma ħafna aktar b'saħħithom minn snien u ma jinkisrux.
Fl-aħħarnett, tista 'wkoll torbot il-pakketti bi spag jew spag tal-furnar, bħalek tkun preżenti żgħir.
Issa tista 'taħżen il-għaġina twaħħal tar-ross fil-friġġ (m'hemmx għalfejn tkoprihom, peress li diġà huma mħarsa tajjeb fil-weraq tal-banana), jew saħħnuhom minnufih u jieklu (ara l-pass li jmiss) .
10 ta '10
Saħħan u Igawdu l-Dumplings Ross Sticky!
Tiekol il-Bżieżaq Tiġieġ Sticky Ross Chicken! D.Schmidt Dawn il-għaġinijiet ta 'ross li jwaħħlu jistgħu jissaħħnu numru ta' modi - kollha huma ugwalment tajbin:
Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami u bake f'375 gradi għal 30 minuta, jew sakemm il-weraq tal-banana huma fragranti u kemmxejn iqarmeċ minn barra.
Installa l-għaġina twaħħal tar-ross f'weraq tal-fwar (fuq għoli) għal 15-il minuta, jew sakemm saħħnu tul it-triq kollha.
Jekk jiġri li tieħu grill jew barbecue tiegħek, grill għal 10 minuti kull naħa (jiddependi fuq kemm taħdem il-grill tiegħek), jew sakemm il-weraq tal-banana marru kannella, crispy, u fragranti.
Imbagħad sempliċement poġġi l-pakketti fuq pjanċi individwali u sservi! Zalza Ċili Tajlandiża, jew zalza CHILI ħelu jistgħu jiġu notifikati fuq in-naħa.
Innota li dawn il-għaġiniet jibqgħu tajbin fil-friġġ sa 5 ijiem. Minn hemm 'il quddiem, wrap fil-plastik u ffriżar sa 3 xhur. Imbagħad sempliċement jinħall u saħħan għal ikla jew snack faċli. Igawdu!