Din il-ġelu mgħaġġel hija mgħaġġla u faċli biex issir, bil-butir, ħalib, kawkaw u zokkor, u mhux wisq ħelu. Huwa ġelu sbieħ li tagħmel għall-cupcakes jew kejk ta 'saff. Imla kejk ta 'saff bil-ġamm jew bil-krema bit-tarjola u ikopru l-parti ta' fuq u l-ġnub b'dawn il-ġelu tal-kawkaw.
Il-ġelu huwa mħaffen bid-dqiq u t-taħlita tal-ħalib, li jagħmilha inqas ħelwa minn ġita tat-trab tipika taz-zokkor . Kun żgur li tħabbat twil biżżejjed biex tħoll iż-zokkor jew il-ġelu se jkun ħelu.
Dak li għandek bżonn
- 2/3 tazza tal-ħalib
- 3 tablespoons
- dqiq għal użu għal kollox
- 6 tablespoons butir
- 5 tablespoons tqassir
- 2/3 tazza zokkor mrammla
- Trab tal-kawkaw mingħajr zokkor ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
Għaqqad il-ħalib u d-dqiq fi saucepan u ħallat. Ħallat fuq sħana medja sakemm tinħela, waqt li tħawwad kontinwament. Neħħi mis-sħana u mwarrba biex tberred.
Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, aqta' l-butir u tqassar biż-zokkor sa ħafif u fluffy. Taħbit fil-kawkaw u l-vanilla. Żid it-taħlita tad-dqiq u tal-ħalib kompletament imkessħa. Ħallat sakemm fluffy u z-zokkor jinħall, madwar 4-6 minuti.
Din ir-riċetta tagħmel biżżejjed ġelu għal kejk tal-folja jew il-parti ta 'fuq u l-ġnub kejk b'żewġ saffi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 163 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodju | 117 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |