Iż-żieda matul il-lejl tagħti dawn il-waffles tal-ħmira biss l-ammont korrett tal-fermentazzjoni għall-aħjar togħma. Żid il-bajd u l-baking soda eżatt qabel ma tisma 'l-waffles.
Iservu dawn il-waffles bil-ġulepp u l- bejken , il-perżut, jew z-zalzett , jew jżidu magħhom frott imqatta 'frisk jew frott żgħir għal kolazzjon eħfef.
Agħmel waffles il- "pjanċa" għal bajd imfarrak jew moqli, jew iservuhom mimlija b'kompost tal - frott sħun jew tuffieħ moqli .
Dak li għandek bżonn
- 1/2 tazza ilma sħun, madwar 100 F sa 105 F
- Pakkett wieħed ħmira niexfa attiva, madwar 2 1/4 kuċċarini
- 2 kikkri ħalib, sħun
- 1/2 kikkra tal-butir imdewweb, imkessaħ ftit
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina zokkor granulat
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 2 kbar
- bajd, ftit imsawta
- 1/4 kuċċarina baking soda
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ilma sħun ġo skutella kbira tat-taħlit u ħawwad il-ħmira niexfa attiva. Ħalli t-taħlita tal-ħmira toqgħod għal madwar 5 minuti, sakemm il-ħmira tinħall.
- Għat-taħlita tal-ħmira żid il-ħalib sħun, butir imdewweb, melħ, zokkor u dqiq; Imsaħ sakemm il-batter ikun imħallat tajjeb u bla xkiel. Għatti l-iskutella sewwa b'wrap tal-plastik u ħalli toqgħod matul il-lejl f'temperatura tal-kamra.
- Eżatt qabel ma tisma 'l-waffles, żid il-bajd u tegħleb sakemm titħallat tajjeb. Żid is-soda tal-baking, u ħawwad sew sakemm tħallat - il-batter se jkun irqiq.
- Ferra l-batter f'taqsimiet ta 'ħadid waffle sħun ħafna.
- Waħħal il-waffles sakemm ikunu kannella dehbi (ara l-ponot, hawn taħt).
- Aħżen waffles jibqalek fil-friġġ jew friża (ara hawn taħt).
Għajnuniet
- Dawn il-ġranet, il-biċċa l-kbira tal-mogħdija tal-waffle huma elettriċi, b'kisi mhux tal-istep u termostat integrat. Il-kisi jagħmilha faċli li jitneħħew il-waffles, iżda għandha tingħata attenzjoni speċjali biex ma tinqabadx il-wiċċ tat-tisjir. Użu utensili tas-silikon jew dawk magħmulin speċifikament għal oġġetti tal-partikolari oġġetti tal-lastku. Pjanċi li jistgħu jitneħħew huma konvenjenza meta niġu għat-tindif, imma dejjem segwi d-direzzjonijiet tal-manifatturi għat-tindif u t-tisjir mat-tagħmir tiegħek.
- Jekk il-ħadid tal-waffle tiegħek ma jkollux dawl indikatur, hawnhekk huwa mod faċli biex tgħid meta tkun lest għall-batter. Poġġi ftit ilma ġewwa l-ħadid tal-waffle qabel ma tibda t-tisħin. Meta jieqaf il-fwar, il-ħadid tal-waffle huwa lest għall-batter.
- Kif tgħid jekk il-waffles sarux? Għal darb'oħra, tara l-fwar li ġej mill-ħadid - meta l-batter jieqaf mill-fwar, il-waffles għandhom isiru.
Waffles neqsin
Ħalli l-waffles jibred kompletament; tpoġġihom f'borża tal-ħażna tal-ikel b'żewġ zip u aħżen fil-friġġ sa 3 ijiem. Biex tiffriża, wrap fil-fojl u siġill f'borża tal-friża sa 3 xhur.
Ara ukoll
40 Fabulous Breakfast u Brunch Riċetti
Kummenti tal-Qarrej
"Il-waffles għandhom togħma ta 'tangy / togħma ħafifa, li kienet ta' togħma. It-tessut huwa ħafif żejjed u iqarmeċ, mhux għal kollox tqil, bħal xi pancakes u waffles li jistgħu jeħlu fil-craw tiegħek. fi kwantità kbira! " Beck
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 478 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Sodju | 575 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 14 g |