Chicken a la King, ħieles mill-Glutina, huwa kuxxinett Delicious b'kontenut ħieles mill-glutina magħmul bis-Zalza Velouté homemade mingħajr Glutina.
Tħallix li l-isem Franċiż tkun biża '- velouté (veh loo TAY) huwa zalza ta' stokk abjad sempliċi faċli li tagħmel l-użu tad-dqiq tar-ross tal-ħelu.
Uża t-tiġieġa kubika inkaljata u friska f'din ir-riċetta faċli għall-gidi mingħajr glutina għal pranzu ta '30-il minuta.
Editjat minn Stephanie Kirkos, Awissu 2016
Dak li għandek bżonn
- Għas-Zalza Velouté:
- 4 tablespoons butir mingħajr melħ
- 5 imgħaref tad-dqiq tar-ross ħelu bla glutina
- 2 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ mingħajr glutina
- 2/3 kikkra krema tqal JEW nofs u nofs
- 2 isfar tal-bajd imqaxxar ħafif
- Melħ għat-togħma
- Għas -Chicken a la King:
- 4 tablespoons butir mingħajr melħ JEW żejt taż-żebbuġa
- 3 tiġieġ tiġieġ kubiku imsajjar
- 2 basal aħdar imqatta 'fin b'qoxra
- Pimentos tal-vażett ta '4-uqija bil-likwidu
- 1 tazza imqaxxar il-piżelli ffriżati
- Tazza 1/4 tazza xotta
- 3 tazzi Velouté sauce
- 1/4 kuċċarina paprika affumikata
- Għaqqad il-bżar tal-Cayenne (mhux obbligatorju)
- 2 tablespoons tursin ikkapuljat (mhux obbligatorju)
- Melħ u bżar għat-togħma
- 6-8 flieli mixwi, butir tal-ħobż mingħajr glutina
Kif tagħmel dan
Ipprepara Zalza Velouté:
- Dewweb il-butir f'panza tqila fuq sħana medja.
- Imsaħ dqiq tar-ross ħelu biex jagħmel pejst lixx. Aħżen kostantement għal minuta.
- Ferra l-istokk tat-tiġieġ mingħajr glutina u ħalliha tgħaqqad sewwa.
- Kessaħ f'temperatura ta 'sħana medja sakemm iż-zalza tkun bla xkiel u krema, madwar 2 minuti. Żid krema u taħsel biex tgħaqqad.
- Ħallat ftit l-isfar tal-bajd fi skutella żgħira separata.
- Żid 2 imgħaref tat-taħlita tat-tiġieġ sħun ma 'l-isfar tal-bajd imsajjar, imbagħad taħlita. Ħallat bil-mod is-sallura tal-isfar tal-bajd fil-pjattaforma u t-taħlita.
- Żid melħ, togħma, u kontinwament taħlita fuq sħana għolja medja għal madwar 2 minuti. Neħħi mis-sħana.
Ipprepara Gluten-Free Chicken a la King:
- Dewweb 2 imgħaref tal-butir f'panza oħra tqila kbira. Żid it-tiġieġ kubiku imsajjar u l-basal aħmar imdawwar u sajjar fuq sħana għolja medja għal 2 minuti.
- Żid vażett kollu ta 'pimento b'piż likwidu, imdewweb u ġerer niexef. Ħawwad biex tgħaqqad.
- Ferra ż-Zalza Velouté fuq it-taħlita tat-tiġieġ u ħawwad biex tgħaqqad.
- Żid il-paprika u l-cayenne affumikat (mhux obbligatorju). Ħawwad biex tgħaqqad u issajjar fuq sħana għolja medja għal madwar 3 minuti. Melħ u bżar għat-togħma.
- Biex isservi, toast 6-8 flieli tal-ħobż favorit tiegħek mingħajr glutina. Butir u meraq tat-tiġieġ mingħajr glutina sħun b'xejn fuq il-glutina mingħajr karawett. Garġi bil-tursin ikkapuljat (mhux obbligatorju).
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 452 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Sodju | 803 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 23 g |