Uża din iż-zalza sabjarja bħala bażi għat-tadam aħdar moqli jew brunġiel, jew iservu bħala zalza ma 'frott tal-baħar u ross jew għaġin.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-imgħaref
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 basal żgħir (imqattgħin)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1/2 kikkra bżar aħdar jew aħmar qatran (imqattgħin)
- 1/2 tazza tal-karfus (imqattgħin)
- 1 kuċċarina Ħwawar ta 'Creole
- 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 1/2 kuċċarina tal-paprika mitħuna
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- Żejt tal-bżar iswed
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 tista '(14.5 uqun) tadam ma' meraq (imqatta ')
- Pejst tat-tadam 1 tablespoon
- 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-butir ta '1 tablespoon u 1 tablespoon ta' żejt f'panza medja. Żid il-basal imqatta ', it-tewm, il-karfus imqattgħin u l-qampiena; sauté sakemm issir offerta.
- Ħawwad 1 kuċċarina Ħwawar Creole, is-sagħtar u paprika, sing tal-bżar, 1/4 kuċċarina melħ, tadam, pejst tat-tadam u brodu tat-tiġieġ. Simmer fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti.
- Togħla u aġġusta t-taħwir.
- Iservu bi tadam aħdar moqli jew brunġiel, jew uża ma 'gambli jew frott tal-baħar ieħor.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Classic Gambli Creole bir-Ross
- Chicken Creole u Casserole Ross biż-zalzett Andouille
- Isdra tat-tiġieġ fi Zalza Creamy Creole
- Gambli Krejol Etouffee
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 48 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 43 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |